Жаркое из овощей и куриного филе
Количество порций: 5 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Общеизвестно, что тушенная еда — намного полезнее, чем жареная. Это касается как мясных, так и овощных блюд. А если совместить мясо и овощи, да еще и протушить, получается вообще идеально. Совмещать с овощами мы будем куриное филе.
Ингредиенты для рецепта «Жаркое из овощей и куриного филе»
- Филе куриное 400 г
- Картофель 0,5 кг
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 100 мл
- Соль по вкусу г
- Перец черный по вкусу г
Как приготовить жаркое из овощей и куриного филе
| Промыв куриное филе и убрав прожилки, я нарезаю его кубиками. |  |
| Далее чищу лук, тонко нарезаю его полукольцами. |  |
| Мою морковь, режу ее кружочками. |  |
| В посуду, в которой собираюсь делать жаркое (у меня это огнеупорный казанок с толстыми стенками), наливаю растительного масла, а затем помещаю туда курицу, лук и морковь. Ставлю на медленный огонь. |  |
| Следующий наш ингредиент — капуста. Ее я также нарезаю квадратиками и отправляю в казанок. |  |
| Все хорошенько перемешиваю, добавляю соль и перец. |  |
| Последнее и одно из главных составляющих нашего жаркое — картофель, я очищаю от кожуры, также режу кубиками и отправляю тушиться к остальным овощам с курицей. |  |
| После того, как добавила картофель, тушу все овощи на слабом огне 25-30 минут. Готовое жаркое раскладываю по тарелкам, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита! |  |
Сочное куриное филе в духовке
Куриные крылышки в духовке
Курица с баклажанами и грибами в духовке
Курица с яблоками и горчицейВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Такое блюдо только без капусты часто готовлю в мультиварке, получается очень вкусно! А с капустой не любят мои дети(((
Я тоже с капустой не очень люблю. А что-то подобное тоже готовлю.
А мне нравится такое блюдо, но особенно нравится, когда все, кроме картофеля обжарено предварительно )) Тогда вообще вкуснятина получается )))
А за 25-30 минут морковка не жесткой остается? Мне кажется так крупно нарезана, что за такое время не протушится нормально. Или я ошибаюсь?
Я предпочитаю жаркое из свинины или говядины, с курицей не то..