Юля
5519 (4267)

Жаркое из говядины

Количество порций: 4 Время приготовления: 2 часа 0 мин.

Любимое блюдо из говядины всегда получается сытным, ароматным и пикантным, а готовится просто. Говядина не только считается нежирным мясом, но и содержит полезные организму белки, золу, важные для красоты витамины группы В, также микро- и макроэлементы - калий, фосфор, медь, марганец, натрий, цинк.

Ингредиенты для рецепта «Жаркое из говядины»

Как приготовить жаркое из говядины

Для приготовления вкусного жаркого из говядины подготовим все необходимые нам ингредиенты. Говядину хорошенько промываем, обрезаем лишний жир и пленки. Жаркое из говядины шаг 0
Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.Жаркое из говядины шаг 1
Хорошенько разогреваем сковородку и обжариваем говядину с луком до полного выпаривания воды. Жаркое из говядины шаг 2
Морковь очищаем, обрезаем попки промываем и нарезаем тонкими кольцами, после чего добавляем к мясу и луку и продолжаем обжаривать. Жаркое из говядины шаг 3
Добавляем специи, перец и соль к мясу и тушим под крышкой 30 минут на медленном огне. Жаркое из говядины шаг 4
Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем крупными кубиками 1,5х2 см, после чего добавляем к мясу и тушим до готовности. Жаркое из говядины шаг 5
Готовое жаркое из говядины подаем горячим, украсив блюдо дольками свежего огурца. Приятного аппетита! Жаркое из говядины шаг 6


22:32 16.11.2014Юля
+1
+8
-1
  54
Комментарии

А сколько примерно по времени жарите говядину на сковороде?

Жарю примерно около 10-15 минут

Я тоже готовлю такое жаркое, только в мультиварке очень вкусно и полезно.

Я добавлю, что не только любимое блюдо, а и любое с говядиной сытное и ароматное))