Жареная картошка с фаршем
Количество порций: 4-5 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, которое в момент исчезает со стола! Оно очень нравится моей семье и друзьям. Это - жареная картошка с фаршем.
Ингредиенты для рецепта «Жареная картошка с фаршем»
- Картофель 1 кг
- Фарш мясной 300 г
- Зелень 50 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 50 г
- Вода 20 мл
- Соль по вкусу г
- Перец черный по вкусу г
- Специи (для мяса) по вкусу г
- Масло растительное для жарки г
Как приготовить жареную картошку с фаршем
| Для того, чтобы приготовить жареную картошку с фаршем по этому рецепту, я подготавливаю картофель. Он должен быть крупным. Его я чищу, мою, режу на толстые кружочки. Затем я разрезаю каждый кружочек по вдоль, не дорезая до конца (как на фото). |  |
| В мясной фарш добавляю мелко нарубленную зелень, соль, черный перец, специи по вкусу и тщательно перемешиваю. |  |
| Далее я кладу немного фарша в картофельный кружок. |  |
| Придавливаю фарш, если он вылезет по бокам, его нужно убрать. Много фарша класть не нужно, а то не прожарится. |  |
| В блендер вбиваю яйца, всыпаю муку, соль, перец, вливаю воду. Все взбиваю. |  |
| Хорошенько обваливаю картофель в получившейся массе. |  |
| Жареная картошка с фаршем готовится на сковороде на среднем огне в большом количестве растительного масла. Обжариваем ее с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. |  |
| Жареный картофель с фаршем готов. Приятного аппетита) |  |
Среднеазиатские манты
Паровые котлетки в мультиварке
Говяжьи котлеты
Макароны по-флотски с томатамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Ух, какой классный рецепт, я на выходных порадую семью новенький вкусным блюдом.
Ого! Вот такого я точно еще не видала! И никто из знакомых не готовит подобное. Попробую, а там может и похвастаюсь))))))
Интересный рецепт. Люблю, когда все ингредиенты доступные и простые, а способ готовки и подача с выдумкой.
Интересно придумано. Вроде и все продукты привычные, а готовка и подача с выдумкой.