Dalia
2258 (1005)

Жареная картошка с фаршем

Количество порций: 4-5 Время приготовления: 1 час 0 мин.

Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, которое в момент исчезает со стола! Оно очень нравится моей семье и друзьям. Это - жареная картошка с фаршем.

Ингредиенты для рецепта «Жареная картошка с фаршем»

Как приготовить жареную картошку с фаршем

Для того, чтобы приготовить жареную картошку с фаршем по этому рецепту, я подготавливаю картофель. Он должен быть крупным. Его я чищу, мою, режу на толстые кружочки. Затем я разрезаю каждый кружочек по вдоль, не дорезая до конца (как на фото).Жареная картошка с фаршем шаг 0
В мясной фарш добавляю мелко нарубленную зелень, соль, черный перец, специи по вкусу и тщательно перемешиваю.Жареная картошка с фаршем шаг 1
Далее я кладу немного фарша в картофельный кружок.Жареная картошка с фаршем шаг 2
Придавливаю фарш, если он вылезет по бокам, его нужно убрать. Много фарша класть не нужно, а то не прожарится.Жареная картошка с фаршем шаг 3
В блендер вбиваю яйца, всыпаю муку, соль, перец, вливаю воду. Все взбиваю. Жареная картошка с фаршем шаг 4
Хорошенько обваливаю картофель в получившейся массе.Жареная картошка с фаршем шаг 5
Жареная картошка с фаршем готовится на сковороде на среднем огне в большом количестве растительного масла. Обжариваем ее с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.Жареная картошка с фаршем шаг 6
Жареный картофель с фаршем готов. Приятного аппетита)Жареная картошка с фаршем шаг 7


21:08 12.08.2015Dalia
+1
+6
-1
  24
Комментарии

Ух, какой классный рецепт, я на выходных порадую семью новенький вкусным блюдом.

Ого! Вот такого я точно еще не видала! И никто из знакомых не готовит подобное. Попробую, а там может и похвастаюсь))))))

Интересный рецепт. Люблю, когда все ингредиенты доступные и простые, а способ готовки и подача с выдумкой.

Интересно придумано. Вроде и все продукты привычные, а готовка и подача с выдумкой.