Зеленые помидоры по-корейски
Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин.
Всегда любила острую пищу и однажды наткнулась на необыкновенно вкусные помидоры. Сразу заинтересовал рецепт этого блюда. Оказалось он весьма прост и сохраняется достаточно долго. Поэтому, конечно же, не могу не поделиться им и с вами.
Ингредиенты для рецепта «Зеленые помидоры по-корейски»
Как приготовить зеленые помидоры по-корейски
| Для этой закуски нужно взять именно зеленые помидоры. Найти их на рынке достаточно просто. |  |
| Их обмываю и нарезаю половинками. Если помидор крупный, можно и более мелко. |  |
| Перец промываю, вырезаю сердцевину с семечками. Повторно ополаскиваю и нарезаю соломкой. |  |
| Чеснок можно нарезать вручную или выдавить через чесночницу. Я предпочитаю использовать ручную нарезку, причем довольно крупную. |  |
| Укроп выдерживаю под водой и мелко шинкую. |  |
| В кастрюлю выкладываю все ингредиенты. Добавляю соль и уксус, перемешиваю. В конце добавляю сахар. Готовое блюдо раскладываю по банкам и отправляю в холодильник не менее чем на 8 – 12 часов. |  |
| Готовую закуску выкладываю на тарелку и подаю к столу. |  |
Хрустящие баклажаны с дипом
Цветная капуста под сыром
Баклажаны квашеные
Квашеные баклажаны с острой морковно-чесночной начинкойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Очень кстати ваш рецепт. Есть целый пакет с зелеными помидорками, думала чего бы с ними сотворить такого вкусного.
Ммм как я люблю соленые зеленые помидорчики) Такой интересный рецепт, никогда подобного не пробовала.
Ой, а я, наверное, пролетела с этим блюдом. Не знаю, где взять зеленые помидоры. А так бы попробовала бы с удовольствием. Очень люблю подобные закусочки.
Никогда не ела свежие, зеленые помидоры замаринованные в остром соусе. Нужно будет на будущий год попробовать, а то сей час зеленых уже, наверное, не найти в продаже.
У нас пока еще есть. Так что можно попробовать. Интересно, в таком маринаде в холодильнике сколько они храниться будут?
Kюблю я всякие эти корейские закуски. Раньше их только купить можно было, теперь уже и специи, и рецепты в полном доступе.