5519 (4267)

Вкуснейший греческий салат с моцареллой

Категория: Салаты > Салаты из овощей, грибов, сыра > Салаты из овощей

Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин.

И не говорите мне, что греческий салат должен всегда быть одинаковым! Существует очень много различных его вариаций, и прежде всего, рецепты могут отличаться видом сыра. Ну а сам по себе такой салат – прекрасная альтернатива обычной овощной нарезке или салату из помидора, лука и огурца.

Ингредиенты для рецепта «Вкуснейший греческий салат с моцареллой»

Помидор 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Маслины (без косточки ) 10 шт.
Огурец 1 шт.
Моцарелла 80 г
Укроп несколько веточек г
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль по вкусу г

Как приготовить вкуснейший греческий салат с моцареллой

Перед приготовлением я помыла и высушила все свежие овощи. Первыми я нарезаю помидоры. У меня должны получиться как можно более ровненькие кубики. Кладу в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать.
Также поступаю и с перцем. Измельчаю более-менее одинаковыми квадратиками. Добавляю к помидорам.
Маслины у меня получаются колечками. Добавляю их в емкость.
Огурцы тоже режу кубиками и кладу ко всем ингредиентам.
Моцареллу я нарезаю последней.
Тоже стараюсь, чтобы выходили кубики, но они не все выходят ровненькими. Кладу ее в емкость с салатом.
Осталось добавить немного укропа, посолить оп вкусу и полить маслом. Тщательно перемешав, подаю салатик на стол к небольших пиалках.