Варенье из дыни

Категория: Заготовки > Варенье
Количество порций: 6 Время приготовления: 3 часа 0 мин.

Дыня – фрукт очень сочный и нежный, а чтобы сохранить эту идиллию, обязательно следует освоить рецептуру его приготовления. Вариантов существует огромное количество, но этот достаточно прост и легок в освоении.

Ингредиенты для рецепта «Варенье из дыни»

Как приготовить варенье из дыни

Варенье из дыни у нас должно получиться аккуратными кусочками, а чтобы этого достичь, при том условии, что этот фрукт достаточно мягкий сам по себе, необходимо выбрать его не переспевшим. Моем дыню и, разрезав на две части, вынимаем сердцевину, используя столовую ложку. Варенье из дыни шаг 0
Плод разрезаем на небольшие дольки, избавившись от кожуры. Нарезаем на кубики среднего размера. Сложив фрукт в кастрюлю, засыпаем сахаром, налив указанное количество воды, и ставим на огонь до закипания. Варим дыневую смесь около 15 минут, добавив лимонную кислоту. После чего охлаждаем и ставим на конфорку второй раз, проварив 15 минут. Варенье станет гуще и приобретет нужную консистенцию. Варенье из дыни шаг 1
Снимаем массу с огня и разливаем по чистым, сухим банкам, закатав металлическими крышками.Варенье из дыни шаг 2
Варенье должно простоять сутки при комнатной температуре, и отведать его можно будет через неделю. Варенье из дыни шаг 3


22:48 23.09.2014Лена
+1
+4
-1
  44
Комментарии

Мм...дыню обожаю просто!
никогда не пробовала варенье из дыни!
Более того - не думала, что такое существует!
Теперь хочу попробовать обязательно)

Ого, из дыни можно варить варенье? я обрадую мужа, он больше всего на свете любит дыню, пока ещё есть возможность, сварю ему пару баночек.

это вкуснятина не повторимая

Ого, не знала, что из дыни варят варенье. Вообще должно быть вкусно. Обожаю дыню.