Ванильный творожный кекс
Количество порций: 4 Время приготовления: 50 мин.
А вы любите кексы? Мне всегда казалось, что кекс – это нечто совершенно сухое с сахарной пудрой. Но так было, пока я не решилась приготовить кекс самостоятельно. Сознаюсь честно: когда я его попробовала, то очень удивилась! Кекс был нежным и влажным с сумасшедшим ванильным ароматом.
Ингредиенты для рецепта «Ванильный творожный кекс»
Как приготовить ванильный творожный кекс
| Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким. Добавить в него сахар и тщательно растереть. |  |
| В отдельную тарелку я кладу желтки, отделенные от белков. |  |
| Смешиваю желтки с творогом. |  |
| Просеиваю муку. Превращаю желтки с творогом, масло с сахаром и муку в однородную массу. Можно воспользоваться миксером на невысокой скорости. |  |
| Отдельно взбиваю белки и аккуратно вмешиваю их в тесто. Присыпаю ванилином. |  |
| Выкладываю тесто для кекса в форму с отверстием. |  |
| Запекаю в духовке примерно 40-50 минут до появления корочки. Температура должна быть 180 градусов. |  |
Шоколадные кексы
Кекс "К вечернему чаепитию"
Кекс с яблоками в микроволновке 
Маффины с фетойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Обязательно испеку кекс по Вашему рецепту, он у Вас, смотрится таким аппетитным.
Это один из немногих рецептов, который всегда в почете у нас дома. Заставить скушать ребенка или мужа творог очень сложно, но в выпечке он его кушают без смущения.
Как-то в последнее время перестала печь, сильно много переели всего за зиму. Теперь срочно все на диетах. Но такие красоты пройти невозможно. Думаю кекс самое безопасное, что может быть сейчас для фигуры.