Dalia
2258 (1005)

Удивительный фрукт помело – происхождение и польза

Помело представляет собой дерево из семейства рутовых, относящиеся к цитрусам, плод этого растения может достигать в весе до 10 кг, а по объёму – 30 см. Собственно благодаря размерам данный фрукт и обязан возникновению своего названия, ведь «помело» происходит от «pampa limsu (Pamparamcu), что в переводе с одного из языков Индии означает «большой цитрон». Позже португальцы окрестили его как «pomposos limes» - «напыщенные лимоны», благодаря чему возникло нидерландское «pompelmoes» - «яблокодыня».

Немного истории

Вопреки мнению многих, помело не результат скрещивания апельсина с грейпфрутом, или дыни и яблока, а самостоятельный вид. В первом случае эта теория ошибочна, поскольку грейпфрут – гибрид помело с апельсином, известный с 18 века, а во втором – невозможно переопыление.

Родина этого цитруса — Юго – Восточная Азия: п-ов Малайзия, архипелаги Фиджи и Тонга, откуда он распространился в Китай, Японию, Филиппины и весь юг Азии. Первые упоминания о необычно крупном фрукте в Китае относят к 100 г.д.н.э., где он символизирует изобилие и является важным презентом на Новый Год.

В 14 – 15 веке помело попадает в Европу, но особой популярностью не пользуется, и про него забывают до 17 века, когда английский мореплаватель Шеддок вновь открыл этот фрукт для стран Старого Света и дал ему второе имя «шеддок».

Как растёт и выглядит помело

Вечнозелёные цитрусовые деревья любят влажный, тёплый климат, требовательны к поливу, быстро растут и могут достичь 15 метров в высоту. Крона у них шаровидная, тёмно – зелёные листья плотные, глянцевые, а на ветках у многих сортов есть шипы.

Расцветает помело белыми крупными звёздочками несколько раз в году при должном уходе, но основным периодом считается осень. Плоды созревают около 5 месяцев, по форме напоминают грушу или круглые, располагаются близко друг к другу. Кожура толстая, от бледно – зелёного до розово - жёлтого цвета. Внутри ягода – жёлтая или красная, разделённая на дольки и находящаяся в плотном слое белых волокон горьковатых на вкус. Средний размер цитруса: 1-2 кг и 20 см в объёме.

Полезные свойства

Состав помело богат на необходимые для организма микроэлементы и витамины. В каждом фрукте содержаться:

• Минералы: магний, железо, кальций, калий, фосфор, натрий.

• Витамины: А, С, бета – каротин, В1, В2, В6, В9, В12.

• Антиоксиданты, эфирные масла.

Благотворное влияние помело:

Калий и магний укрепляют сердце, расширяют сосуды, чем улучшают кровообращение, снабжают кислородом органы и препятствуют образованию тромбов.

Флавоноиды, находящиеся в соке, замедляют старение клеток, стимулируют их регенерацию и оказывают антисептическое действие.

Шеддок способствует укреплению иммунной системы и быстрому восстановлению сил человека после перенесения простудного заболевания.

Кальций полезен для укрепления костей, соединительной ткани, при болезнях суставов.

Витамин С оказывает стабилизирующее действие на артериальное давление, приводит его и уровень холестерина в норму.

Эфирные масла способны успокоить человека при стрессе, благоприятно действуют на нервную систему и улучшают настроение.

Витамин А помогает предотвратить образование кист, наростов, опухолей, в том числе злокачественных.

Помело полезно при похудении и нарушениях процесса метаболизма: ускоряет обмен веществ, ускоряет расщепление жиров.

Цитрус рекомендован для профилактики анемии.

Противопоказан фрукт людям с серьёзными заболеваниями ЖКТ, такими как гастрит, язва, при повышенной кислотности в желудке, возможной аллергической реакции на цитрусовые.

В настоящее время помело культивируют для продажи во многих странах, в основном в: Бангладеше, Бразилии, Вьетнаме, Израиле, Индии, Индонезии, Камбодже, Китае, Лаосе, Малайзии, Мьянме, Новой Гвинее, США, Таиланде, Таити, Тайване, Турция, Филиппинах, Шри – Ланке, ЮАР и Японии. Как видно, вся Юго – Восточная Азия занимается разведением плантаций этого цитруса, особенно преуспели в этом деле Таиланд, Тайвань, Вьетнам, Израиль, США.

В других регионах Земли также нашли подход к выращиванию помело. Например, в Америке деревья прижились во Флориде и Калифорнии, в данных штатах мягкий морской климат.

В Россию фрукт везут из Турции, ЮАР, Китая. Несмотря на то, что производители снимают по 2-4 урожая в год, наиболее вкусный и полезный шеддок с декабря по март. Попытки культивации отечественного шеддока успехов не принесли: деревья быстро росли, но цветы не развивались.

Как вывод, помело – удивительный фрукт не только по внешнему виду, но и по пользе, которую он может принести организму человека. Регулярное употребление этого цитруса укрепит иммунитет и является хорошей профилактикой многих заболеваний.



1:37 20.07.2020Dalia
+1
0
-1
  10