Творожный рассыпчатый пирог с ягодами
Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Давно я не готовила пироги. На самом деле, пирог, его аромат и аппетитные ломтики на столе придают дому уют. А когда вся семья собирается за чаем, чтобы обсудить то, как прошел день – он еще и сближает! Рассыпчатый пирог с ягодами – это настоящее чудо из всей выпечки, которую я знаю!
Ингредиенты для рецепта «Творожный рассыпчатый пирог с ягодами»
- Творог 1 кг
- Яйцо 2 шт.
- Изюм 100 г
- Крупа манная 2 ст. л.
- Молоко ½ стак.
- Смородина черная 100 г
- Сметана 100 г
- Сахар ½ стак.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Ванилин по вкусу г
Как приготовить творожный рассыпчатый пирог с ягодами
| Домашний творог я протираю через сито в большую емкость, удобную для замешивания теста. |  |
| Вбиваю в протертый творог два яйца, все смешиваю. |  |
| Потом в емкость я добавляю манку, которую я заранее смешала с мороком, чтобы она набухла. |  |
| Изюм сначала я замачиваю в кипятке, минут на 5-10. Это делает его более мягким. Отбрасываю на дуршлаг и в отдельной тарелке смешиваю с чайной ложкой манки. Перемешиваю, а потом кладу в основную миску. |  |
| Туда же отправляю черную смородину и можно сыпать сахар. |  |
| И теперь очередь сметаны. Лучше выбирать более жирную, как в общем-то и для любой выпечки. |  |
| Хорошо все перемешиваю и заполняю тестом продолговатую форму. |  |
| Кекс нужно выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Готовый кекс я режу кусочками и присыпаю их сахарной пудрой. |  |
Сдобные пирожки с вишней
Шарлотка с яблоками, грушами и коньяком
Пирог с виноградом в мультиварке
Лимонный пирогВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Ох, как аппетитно, я очень хочу такой пирог. Вот бы его прямо из компьютера себе в тарелочку положить)))
Ну вот в этот раз Вы нам пирог приготовили. Все что Вы готовите я обязательно готовлю и пирог обязательно испеку.
Ух ты, какой пирог, сколько разных ягод. Вкусный наверно))))
А мне больше всего нравится в этом рецепте то, что не нужно играть с мукой/разрыхлителем/подобными ингредиентами. Выпечка на основе творога всегда получается.
Мне кажется именно слово "рассыпчатый" уже внушает вкус и аромат. Нужно будет приготовить!