Юля
5519 (4267)

Тефтели с морковкой

Используемое оборудование: Мультиварка Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 30 мин.

Мясные тефтели, приготовленные с добавлением моркови, являются не только очень ароматным и питательным блюдом, но и нежным по вкусовым качествам. Они идеально подходят для любых гарниров или же как самостоятельное блюдо. Подавать на стол тефтели следует горячими со сметаной или чесночным соусом.

Ингредиенты для рецепта «Тефтели с морковкой»

Как приготовить тефтели с морковкой

Для приготовления ароматных тефтелек с морковью подготовим все необходимые нам ингредиенты. Морковь и луковицы очищаем и промываем. Свинину промываем и обрезаем лишний жир. Тефтели с морковкой шаг 0
Формируем фарш, пропуская свежую свинину через мясорубку. Тефтели с морковкой шаг 1
Морковь натираем на крупной терке. Тефтели с морковкой шаг 2
Соединяем свиной фарш с тертой морковью, вбиваем туда куриное яйцо, добавляем соль, перец и мясные приправы по вкусу. Полученный фарш тщательно перемешиваем. При желании, можете добавить отваренный рис в фарш для получения большего количества нежирных тефтелей. Тефтели с морковкой шаг 3
Формируем из фарша одинаковые по размеру небольшие шарики и выкладываем их в форму мультиварки. Тефтели с морковкой шаг 4
Добавляем на дно немного воды (1/4 стакана), выбираем режим «Тушение» и устанавливаем таймер на 2 часа. В конце тушения проверьте, что тефтели покрылись легкой золотистой корочкой. Тефтели с морковкой шаг 5
Готовые тефтели с морковью подаем горячими самостоятельно или с гарниром. Приятного аппетита! Тефтели с морковкой шаг 6


17:37 18.10.2014Юля
+1
+10
-1
  94
Комментарии

Хм, интересно, не встречала ещё рецепт тефтелей с морковкой, очень любопытно какой она вкус придает.

Я бы морковь тоже пропустила через мясорубку, а то дитё моё вареную морковку не будет есть. Я думаю, что 2 часа тушить - это многовато. У меня гуляш 2 ч тушится, а тут фарш.

Ага, многовато для фарша 2 часа. Ну час от силы, да и то много. И насчет мясорубки я с вами тоже полностью согласна. Если готовить для детей, то лучше спрятать ее)))

Хороший рецепт! :) Еще советую попробовать такие тефтельки http://homecooker.ru/dlya-multivarki/tefteli-v-multivarke
Вам обязательно понравится))