Кулинария

Традиционные сыры разных стран и их особенности
Традиционные сыры разных стран и их особенности
Сыр – один из наиболее распространенных и любимых продуктов во всем мире. В каждой стране его готовят со своими особенностями в соответствии с традиционными рецептами и с добавлением разнообразных компонентов. Сыр вкусен сам по себе и является незаменимым ингредиентом многих блюд.
Как обрабатывать и готовить лесные грибы?
Как обрабатывать и готовить лесные грибы?
Осень – время «тихой охоты», как называют в народе сбор грибов. Как часто можно услышать, что кто-то грибы собирать любит, а вот готовить их вкусно не умеет или просто не хочет возиться. В этой статье мы собрали для вас рецепты простых и вкусных грибных блюд.
Полезные свойства и ценность орехов
Полезные свойства и ценность орехов
Орехи – очень распространенный и весьма разнообразный продукт, который ценится за высокую питательную ценность и полезные свойства. Раньше на прилавках магазинов можно было встретить только те виды орехов, что растут в близлежащих регионах.
Тыква - королева овощей
Тыква - королева овощей
Тыква - традиционно русская овощная культура, издавна выращиваемая и широко используемая в рационе славян. Ценится тыква не только за вкусовые качества и разнообразие способов приготовления, но также за отменные полезные свойства для здоровья.
Пароварка, мультиварка, скороварка - что выбрать?
Пароварка, мультиварка, скороварка - что выбрать?
Пароварка, мультиварка, скороварка - это мультифункциональная кухонная техника, которая станет прекрасным помощником каждой хозяйке. Что же лучше?
9:12 15.07.2016Salin0  1
Статьи
1
Хек с картофелем в рукаве
Хек с картофелем в рукаве
Самое простое, как по мне блюдо из рыбы! Хек – это замечательная белая рыба, которая доступна и недорога по цене. Очень рекомендую вам готовить вместе со мной. Вы удивитесь, насколько вкусным вдруг окажется незамысловатое блюдо, приготовленное, можно сказать, на скорую руку.
Кукурузные блины
Кукурузные блины
Порадую сегодня своих любимых деток кукурузными блинами. Надо отметить, что они с удовольствием едят любые блюда на подобие оладий и налистников. Но вот блины из кукурузной крупы я готовлю впервые. Думаю, что они получатся не хуже остальных. Рецепт кукурузных блинов я позаимствовала у своей подруги.
Клубнично-яблочный кекс
Клубнично-яблочный кекс
Вы, наверное, уже заметили, как я люблю готовить выпечку. Совсем не важно, пирожки это или кексы, я одинаково трепетно отношусь к любому тесту. Клубнично-яблочный кекс, на мой взгляд – прекрасная альтернатива просто-кексам, в которых нет никаких фруктов. Последние отлично освежают блюдо.
Запеченная тилапия
Запеченная тилапия
Я очень люблю тилапию. Чаще всего я ее запекаю в духовке целиком, и сегодня я представляю вашему вниманию еще один изумительно вкусной рецепт запекания этой рыбки.
Куриные отбивные запеченные в сливках
Куриные отбивные запеченные в сливках
Как приготовить обычное филе? Чтобы и вкусно, и полезно, и, главное, сочно? Куриное филе хорошо всем. Это ценный белок и низкокалорийный продукт. Однако не всегда получается сделать блюдо из него идеальным. Поэтому сегодня для особой сочности я буду использовать в рецепте сливки.
Картофель фри запеченный в сливках
Картофель фри запеченный в сливках
Этот удивительный рецепт приготовления картофеля мне открыл один мой знакомый повар. Его самый ценный опыт работы был приобретен во Франции. Оттуда он и привез столь ценный и нужный рецепт. Хорошо то, что набор продуктов абсолютно доступен, а готовить все очень и очень просто.
Курица с киви и картофелем в рукаве
Курица с киви и картофелем в рукаве
Сегодня решила приготовить курицу с фруктами, а вернее, во фруктовом маринаде. В итоге получилась очень нежная и ароматная курочка с гарниром и весьма необычным вкусом.
Куриная печень с картошкой в духовке
Куриная печень с картошкой в духовке
Очень вкусная и сочная куриная печень с картошкой в духовке станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Обязательно попробуйте, результат вас приятно удивит!
Салат с капустой и креветками
Салат с капустой и креветками
Овощи – это не только самая полезная еда в мире, но и, как по мне, самая вкусная. Их можно жарить, тушить, мариновать и кушать сырыми. Салат из капусты с креветками, это как раз, прекрасный пример того, насколько универсальны могут быть такие продукты как капуста и помидоры.
Рулет из лаваша с вешенками
Рулет из лаваша с вешенками
Лаваш – это, наверное, одно из самых чудных изобретений для приготовления самых разных яств. Что только из него не делают! Сегодня я буду заворачивать в него грибы, хотя раньше делала подобные рулеты только с мясом и овощами. Блюдо быстрое, не затратное и очень вкусное!
Макароны с кусочками курицы
Макароны с кусочками курицы
Мясо и макароны – это уникальное сочетание. Главное, что эти два продукта при разных приправах и способах приготовления имеют совершенно разный вкус. Если вы хотите, чтобы макароны были менее калорийными, выбирайте те, что приготовлены только из твердых сортов пшеницы.
Куриные отбивные с грибами
Куриные отбивные с грибами
Что может быть проще, чем отбивные с куриного филе с грибами? Обычно они получаются не менее вкусными, чем свиные, и у меня их любят все. А еще мне кажется, что рецепт куриной отбивной с грибами я знаю с детства, потому что помню, как готовила их вместе с мамой на праздники.
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами
Как же праздник без ананасов? Особенно, если они в салатике, да с курочкой, а? Мои гости просто обожают это блюдо! Классический рецепт салата из курицы с ананасом – это все ингредиенты, добавленные четко в одном и том же объеме. У меня так не всегда получается. Я кладу немного больше мяса.
Мини пиццы с сосисками и грибами
Мини пиццы с сосисками и грибами
Это блюдо в моем доме по последним данным побило все рекорды по скорости поедания. Замечательно, что минипиццы можно приготовить даже на детский стол, если это какой-то праздник, а также по будням и в качестве закуски для взрослых. По рецепту – вроде как обычная пицца, но маленькая.
18:58 27.04.2016Юля1  1
ПиццаВыпечка
3
Макароны с креветками и помидорами
Макароны с креветками и помидорами
Интересная альтернатива вермишели по-флотски и другим заправкам, где в составе есть мясо. Морепродукты более легкие для пищеварительной системы и также прекрасно «уживаются» с макаронами. Основная идея, заложенная в данный рецепт, сделать необычными сытными и легкими обычные макароны.