Кулинария

Чечевица – один из важнейших источников белка для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Эта культура приобретает все большую популярность в нашей стране. Каждая из разновидностей чечевицы имеет свои особенности приготовления и лучше подходит для определенного типа блюд.

Баранина - это очень вкусное и полезное мясо. Но не многие знают, как вкусно приготовить бараньи ребрышки в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию рецепт бараньих ребер с картофелем в духовке.

Вкусная домашняя ветчина – достойная альтернатива колбасе, а главное - более полезная. Вот почему в нашей семье ее готовят часто, меняются только рецепты. И о самых любимых из них я расскажу сегодня нашим читательницам.

Куриное мясо – ценный пищевой продукт, который содержит в большом количестве необходимые человеческому организму минеральные вещества, белки, а также витамины. Из него готовят как обычные, так и диетические блюда.

Важным достоинством пекарского порошка является то, что нет необходимости при замесе теста выдерживать определенный температурный режим как при работе с дрожжами.

Выпечку и сладости любят большинство взрослых и практически все дети. Домашнее чаепитие или прием гостей никогда не обходятся без чего-то сладкого. Конечно, не является проблемой купить вкусности к чаю, но бывают ситуации, когда нужно что-то к чаю быстро и времени в магазин сходить просто нет.

Каждой женщине известно, как это сложно, приготовить праздничный стол и не упасть от усталости. Если вам нужно быстро и без больших усилий создать угощение для гостей или семьи, предлагаем вам воспользоваться нашими идеями, как приготовить вкусный обед и при этом сохранить силы для общения

С недавних пор корень имбиря перестал быть для нас экзотическим продуктом. Многие оценили его характерный пряный вкус и полезные свойства. Однако имбирь, как и все острые продукты, имеет свои противопоказания и правила употребления. Об этом и поговорим в этой статье.

Каждое время года имеет свои положительные стороны, прекрасные моменты и особенную красоту. Зимняя пора хороша белым снегом, свежим морозным воздухом, длинными уютными вечерами, которые так приятно коротать в любимом кресле под уютным пледом. А как насчет согревающего вкусного напитка?

Сыр – один из наиболее распространенных и любимых продуктов во всем мире. В каждой стране его готовят со своими особенностями в соответствии с традиционными рецептами и с добавлением разнообразных компонентов. Сыр вкусен сам по себе и является незаменимым ингредиентом многих блюд.

Осень – время «тихой охоты», как называют в народе сбор грибов. Как часто можно услышать, что кто-то грибы собирать любит, а вот готовить их вкусно не умеет или просто не хочет возиться. В этой статье мы собрали для вас рецепты простых и вкусных грибных блюд.

Орехи – очень распространенный и весьма разнообразный продукт, который ценится за высокую питательную ценность и полезные свойства. Раньше на прилавках магазинов можно было встретить только те виды орехов, что растут в близлежащих регионах.

Тыква - традиционно русская овощная культура, издавна выращиваемая и широко используемая в рационе славян. Ценится тыква не только за вкусовые качества и разнообразие способов приготовления, но также за отменные полезные свойства для здоровья.

Пароварка, мультиварка, скороварка - это мультифункциональная кухонная техника, которая станет прекрасным помощником каждой хозяйке. Что же лучше?

Самое простое, как по мне блюдо из рыбы! Хек – это замечательная белая рыба, которая доступна и недорога по цене. Очень рекомендую вам готовить вместе со мной. Вы удивитесь, насколько вкусным вдруг окажется незамысловатое блюдо, приготовленное, можно сказать, на скорую руку.

Порадую сегодня своих любимых деток кукурузными блинами. Надо отметить, что они с удовольствием едят любые блюда на подобие оладий и налистников. Но вот блины из кукурузной крупы я готовлю впервые. Думаю, что они получатся не хуже остальных. Рецепт кукурузных блинов я позаимствовала у своей подруги.

Вы, наверное, уже заметили, как я люблю готовить выпечку. Совсем не важно, пирожки это или кексы, я одинаково трепетно отношусь к любому тесту. Клубнично-яблочный кекс, на мой взгляд – прекрасная альтернатива просто-кексам, в которых нет никаких фруктов. Последние отлично освежают блюдо.

Я очень люблю тилапию. Чаще всего я ее запекаю в духовке целиком, и сегодня я представляю вашему вниманию еще один изумительно вкусной рецепт запекания этой рыбки.

Как приготовить обычное филе? Чтобы и вкусно, и полезно, и, главное, сочно? Куриное филе хорошо всем. Это ценный белок и низкокалорийный продукт. Однако не всегда получается сделать блюдо из него идеальным. Поэтому сегодня для особой сочности я буду использовать в рецепте сливки.

Этот удивительный рецепт приготовления картофеля мне открыл один мой знакомый повар. Его самый ценный опыт работы был приобретен во Франции. Оттуда он и привез столь ценный и нужный рецепт. Хорошо то, что набор продуктов абсолютно доступен, а готовить все очень и очень просто.