Сырники с корицей
Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Как замечательно в солнечное воскресное утро встать пораньше и приготовить сырники! Я буду готовить сырники с корицей. Это новый рецепт, но он обещает быть очень необычным и вкусным. Не знаю как у вас, но мои домашние любят корицу в любом десерте. Я думаю и сырники она прекрасно дополнит.
Ингредиенты для рецепта «Сырники с корицей»
Как приготовить сырники с корицей
| Творог перекладываю в глубокую емкость, чтобы в ней удобно было смешивать все составляющие. |  |
| Белки отделяю от желтков. Желтки я хорошо растираю с сахаром, можно использовать блендер. На этом этапе мне понадобится соль и корица, сыплю в желтки, еще раз мешаю и отставляю. |  |
| Белки также нужно взбить в мягкую пену. Я это делаю миксером. |  |
| В творог я добавляю муку и перемешиваю. |  |
| Далее, в получившуюся массу я вмешиваю сначала желтки с сахаром и корицей, а потом, аккуратно, взбитые белки. |  |
| У меня получается влажное тесто с творожными комочками. |  |
| Обжариваю каждый сырник на сковороде до румяной корочки на среднем огне без крышки. |  |
Пышные сырники
Сырники в духовке
Пышные сырники с маком
Шоколадные сырникиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Корица не только придает сырникам отличный вкус, она так же очень полезна) Этим блюдом можно убить сразу двух зайцев) Спасибо за рецепт)
У меня вся семья просто обожает сырники. Я частенько экспериментирую с рецептом. Больше всего мне нравятся самые обычные сырники с изюмом и ванилькой. Они мне напоминают вкус детства. Мне кажется, что это прекрасный вариант завтрака. С корицей не пробовала готовить. Как-то она у меня больше с яблочным пирогом ассоциируется. Но можно попробовать. Я люблю этот пряный запах. Но изюм я бы все-же добавила. Иногда делаю с курагой. Мужу очень нравится. Даже с орехами пробовала готовить. Просто обычные немного приелись и хочется чего-то новенького. А вобщем-то, блюдо очень полезное. Со сметанкой, или джемом, кто как любит.
Класс, я даже не знаю людей, которые бы не любили сырники, но вот у меня они расползаются, а у мамы моей просто как с картинки, красивые круглые и таят во рту)) С корицей тоже пробовала, мне понравилось, а мужу нет, эта специя, конечно, на любителя, но для разнообразия все таки стоит попробовать.
Я не так давно научилась нормально делать сырники, чтобы они были пушистыми и не ломались. Так что теперь постоянно ищу новые добавки и секреты к творогу. С корицей обязательно попробую.
Интересные у вас эксперименты на тему сырников, чего только не увидела. С корицей люблю все десерты и даже некоторые основные блюда, так что обязательно попробую ваш рецепт!
Очень люблю корицу! Кофе делаю себе только с этой специей. с творогом никогда еще не пробовала сочетать, так что стоит попробовать.