Юля
5519 (4267)

Суп из перепелов в мультиварке

Используемое оборудование: Мультиварка Количество порций: 4 Время приготовления: 2 часа 0 мин.

Мультиварка значительно упростила приготовление отдельных супчиков для ребенка – кинул ингредиенты, и все готово. Недавно опробовала новый рецепт супа из перепелов, который готовится на тыкве – отлично во время диеты при гастрите, и просто для малыша. Итак, как приготовить суп из перепелов?

Ингредиенты для рецепта «Суп из перепелов в мультиварке»

Как приготовить суп из перепелов в мультиварке

Для приготовления супа из перепелов для детей я заказываю перепелов заранее, чтоб были свежими и нежирными. Суп из перепелов в мультиварке шаг 0
Тушку разрезаю напополам, хорошенько промываю (в том числе внутри). Суп из перепелов в мультиварке шаг 1
Выкладываю половинки перепела в чашу мультиварки, заливаю 1,5 литрами очищенной воды и выставляю режим «Суп» на 40 минут (это хватит для приготовления птицы). Затем сливаю бульон в отдельную емкость, чашу промываю и просушиваю. Суп из перепелов в мультиварке шаг 2
Картофель очищаю от кожуры, обрезаю черные точки и промываю проточной водой. Затем нарезаю небольшими кубиками 1.5х1.5 см и выкладываю в чашу мультиварки. Суп из перепелов в мультиварке шаг 3
Мякоть тыквы нарезаю маленькими кубиками 1х1 см и добавляю к картофелю. Суп из перепелов в мультиварке шаг 4
Остывшее мясо перепела нарезаю маленькими кусочками и добавляю к овощам. Суп из перепелов в мультиварке шаг 5
Заливаю приготовленный перепелиный бульон обратно в чашу, добавляю лавровые листья, выбираю режим «Суп» и устанавливаю таймер на 1 час. Суп из перепелов в мультиварке шаг 6
Готовый легкий и питательный перепелиный суп подаю теплым. Суп из перепелов в мультиварке шаг 7


1:16 14.01.2015Юля
+1
+8
-1
  43
Комментарии

Ну не знаю супик то с перепелов наверное совсем лёгонький, жирка то в них нет много.

Ни разу еще не пробовала перепелку.

Я что-то не поняла: зачем нужно заниматься переливанием бульона туда-сюда?