Юля
5519 (4267)

Суп из говяжьих хвостов в мультиварке

Используемое оборудование: Мультиварка Количество порций: 5 Время приготовления: 3 часа 0 мин.

Полезные мясные бульоны крайне необходимы людям, которые имеют проблемы с желудком, но и здоровым людям они, конечно же, пойдут лишь на пользу. Одним из таких бульонов является сваренный на говяжьих хвостах. А суп из него — просто изумительный.

Ингредиенты для рецепта «Суп из говяжьих хвостов в мультиварке»

Как приготовить суп из говяжьих хвостов в мультиварке

Для начала я тщательно промываю под проточной водой говяжьи хвосты, «снимаю» с них все лишнее и нарезаю не слишком большими кусками. Далее чищу репчатый лук. Все это кладу в чашу мультиварки, в которой мы будем варить суп, заливаю водой и включаю режим «Суп» на 3 часа. Так готовится наш бульон.Суп из говяжьих хвостов в мультиварке шаг 0
Морковь чищу и нарезаю полукольцами. Если вы не любите, когда морковь слишком чувствуется в супе, можно натереть ее на крупной терке. Суп из говяжьих хвостов в мультиварке шаг 1
Картофель мою, чищу от кожуры и нарезаю кубиками. Суп из говяжьих хвостов в мультиварке шаг 2
Когда бульон покипел уже некоторое время, бросаю туда картофель, соль, перец, специи. Хорошо все перемешиваю. Затем достаю из бульона лук. Он нам больше не понадобится. Забрасываю нарезанную или натертую морковь. При желании можно сделать на сковороде зажарку, вместе с луком. Варю наш суп до тех пор, пока не будут готовы все составляющие. Суп из говяжьих хвостов в мультиварке шаг 3
Готовый суп разливаю по тарелкам и подаю к столу. Приятного аппетита! Суп из говяжьих хвостов в мультиварке шаг 4


20:29 05.12.2014Юля
+1
+8
-1
  73
Комментарии

Ох, я в первый раз слышу, что из говяжьих хвостов можно готовить)) Думала, что максимум на холодец сгодятся) Век живи-век учись.

Аналогично ) Я вообще их в продаже не встречала, поэтому даже не знала, что там из них вообще можно что-то съесть. Видимо они продаются в составе суп.наборов. Автор, а на них мясо-то есть? Или там одни хрящики?

Я вообще не могу на хвосты смотреть, но у меня папа когда холодец варит их тоже применяет.