Salin
4487 (620)

Средиземноморская диета для похудения: безопасная коррекция веса

Признаться честно, ко всякого рода диетам я отношусь с недоверием и считаю, что они приносят больше вреда, нежели пользы. Вот почему меня заинтересовала так называемая средиземноморская диета, которая представляет собой особую систему питания, основанную на потреблении здоровой пищи, минимальном количестве искусственных добавок в рационе и соблюдении правильного питьевого режима. Сбалансированное питание и умеренные физические нагрузки, на мой взгляд, предпочтительней жестких ограничений в еде, при которых можно быстро сбросить несколько килограммов, подвергая организм серьезному стрессу. Средиземноморская диета для похудения хороша тем, что позволяет корректировать массу тела без вреда для здоровья.

Особенности и принципы

Составляя меню на неделю согласно средиземноморской диете, следует придерживаться нескольких основных ее правил:

1. Основная часть суточной нормы углеводов, например, макароны из твердых сортов пшеницы, хлебобулочные изделия из муки грубого помола и каши, должна приходиться на первый прием пищи. Ужин, напротив, должен быть легким и состоять преимущественно из белка и клетчатки. Такое распределение в рационе позволит чувствовать себя комфортно на протяжении дня, не испытывая недостатка сил, и предотвратит появление лишних килограммов.

2. Из белковой пищи следует отдавать предпочтение молочным продуктам, нежирному мясу, рыбе и яйцам.

3. Старайтесь ежедневно включать в рацион не меньше килограмма овощей, как в сыром виде, так и запеченном или отварном.

4. Рафинированные продукты и продукты, содержащие искусственные добавки желательно исключить полностью.

5. В перерывах между приемами пищи (всего их 5: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин) можно есть фрукты и обязательно пить чистую воду.

Какие продукты и как часто можно есть при средиземноморской диете лучше всего отображает следующая схема. Придерживаясь ее длительное время, можно не только нормализовать вес, но и значительно улучшить самочувствие.

Польза и противопоказания

Жители средиземноморья отличаются значительно лучшими показателями здоровья в сравнении с нашими соотечественниками, и пищевые привычки играют здесь далеко не последнюю роль. Соблюдая принципы сбалансированного питания можно:

- увеличить продолжительность жизни в среднем на 10 лет;

- уменьшить риск развития многих серьезных заболеваний, таких как рак, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера и т.д.;

- нормализовать артериальное давление и работу сердечнососудистой системы;

- по необходимости безопасно корректировать массу тела, как в большую, так и в меньшую сторону.

Нерафинированное оливковое масло, без которого не обходится практически ни одно средиземноморское блюдо, насыщает организм полезными жирами и витамином Е. Регулярное употребление его в пищу понижает уровень «плохого» холестерина и препятствует развитию атеросклероза сосудов. Благотворное влияние на состояние сердечнососудистой системы оказывают также жирные кислоты, содержащиеся в свежих морепродуктах и морской рыбе. Люди, у кого в рационе присутствуют данные продукты, меньше подвержены риску инсульта и инфаркта чем те, кто предпочитает довольствоваться фаст-фудом.

Средиземноморская диета эффективна и для похудения, и для набора массы тела. Добиться желаемого результата достаточно легко, увеличивая в рационе объем высококалорийных продуктов (сыр, орехи и т.д.), либо добавляя больше овощей.

Большое количество зелени не только улучшают вкус и аромат блюд, но и защищают организм от пагубного воздействия свободных радикалов. Овощи и фрукты в ежедневном меню обеспечивают поступление большинства необходимых организму витаминов.

Следовать принципам средиземноморской диеты стоит аккуратно людям, страдающим язвенной болезнью ЖКТ из-за большого количества клетчатки, а также грубой оболочки необработанных круп. К противопоказаниям также относится аллергия на морепродукты. При запущенных формах ожирения даже соблюдения одной лишь диеты может оказаться недостаточно.



16:56 27.12.2015Salin
+1
+7
-1
  17
Комментарии

Очень жаль женщин, которые мучают себя диетами, стоит всего лишь порцию уменьшить и ограничить себя во вредной, жареной и жирной пищи. Но, честно сказать, мне вообще сложно удерживать себя от еды, я страшно люблю устраивать себе праздники "пуза" и пробовать новые блюда, мне просто повезло с весом, я слишком не толстею.

та да. согласна с вами, Угалёк. я постоянно говорю, что диета - это для больных, это лечебное питание. для тех, кто хочет хорошо выглядеть - правильно питание, но не диета. нужно есть здоровую пищу, не злоупотреблять вредностями.

а касательно именно этой диеты - то она в принципе, действительно, ближе именно к нормальному здоровому питанию, а не истязанию над собой. тут и правда здоровая пища и жестких бездумных ограничений нет.

Мне нравится эта диета. Она вполне приемлемая для моего рациона. Но использовать ее следует не в борьбе с лишними килограммами, а для здоровья кожи и внутренних органов. Правда красно вино, около 2-х бокалов, смущает, хотя вполне даже могу позволить)))

Cоглашусь, что это не столько диета на ограничениях, сколько на принципах здорового питания. Такого плана диеты меня только радуют.

Уверена, что такая диета подойдет не только желающим похудеть, но также и людям, стремящимся к качественному питанию и новому уровню жизни. Это хорошо, если в доме есть детки и вам не придется кардинально менять содержимое холодильника, ведь у большинства дома есть все что угодно, но точно не килограммы фруктов и изделия из муки грубого помола.

Очень понравилась эта диета по составу и щадящему режиму. Правда, мне придется чуть ли не отдельное меню и полку в холодильнике себе готовить, разве что ребенок сможет питаться так со мной. А вот супруг точно не поймет, так что нужно будет подумать над тем, как все правильно организовать.