Штрудель с грибами
Количество порций: 4 Время приготовления: 50 мин.
Мне кажется, что несладкую выпечку любят абсолютно все. Ну домашние, так точно. Штрудель с грибами – это просто и недорого, а подать его можно в любом виде. Мы, например, любим его с куриным или овощным супом, а моя подруга даже умудряется запаковать ломтики мужу на работу.
Ингредиенты для рецепта «Штрудель с грибами»
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки г
- Тесто пресное 0,5 г
- Яйцо 1 шт.
Как приготовить штрудель с грибами
| Мелко нарезаю лук и отправляю его в разогретое растительное масло на сковороду. |  |
| Грибы нужно измельчить кубиками. Так кушать и резать штрудель будет намного удобнее. |  |
| Когда лук становится стеклянным на вид, я опускаю в него грибы и уменьшаю огонь. Моя основная задача, немного выпарить влагу из грибов. Тут же я солю и перчу начинку. |  |
| Тесто я приготовила заранее, оно ничем не отличается от стандартного. |  |
| Я раскатываю его большим тонким листом, а на край укладываю начинку. |  |
| Заворачиваю штрудель, как показано на картинке. Если закручивать начинку рулетом, тоненькие слои теста будут более воздушными, нежели, когда просто слепить края. Верх обрабатываю желтком, чтобы все выглядело румяным. |  |
| Запекаю в духовке при средней температуре от 180 до 200 градусов. До готовности проходит минут 40, не больше. Сигналом послужит румяная корочка. |  |
Крумплиш Лангош (Krumplis lángos) 
Творожная запеканка в хлебопечке
Печенье "Кофейные зёрна"
Вкусная сырная коврижкаВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Как вкусно, ох как хочется испечь такой аппетитный штрудель с грибами.
Недвно был штрудель с яблоками, теперь с грибами, ох и балуете вы своих домочадцев вкусной выпечкой))) Прямо завидую)))
Так легко и просто его приготовит. Спасибо за рецепт)))
Вкуснотень! У нас дома такие дела долго не залеживаются. Не знаю почему, но вариации на тему штруделя как-то особенно меня радуют. Выпечка простая, но такая вкусная и красивая.