Шоколадные сырники
Количество порций: 30 Время приготовления: 2 мин.
С детства люблю сырники за их вкусовые качества и идеальное сочетание с любым вареньем и сгущенкой. Творог содержит кальций и необходимые жиры, что способствует поддержанию иммунитета и здоровья зубок ребенка. Если я готовлю шоколадные сырники, уговаривать сынишку покушать никогда не приходится!
Ингредиенты для рецепта «Шоколадные сырники»
- Творог 1/2 кг
- Сахар по вкусу г
- Соль 1/4 ч. л.
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 3 ст. л.
- Крупа манная 1 ст. л.
- Шоколад черный (тертый ) для украшения г
Как приготовить шоколадные сырники
| Для приготовления домашних шоколадных сырников я выбираю только домашний творог свежего привоза, при этом, чем кислее творог, тем лучше получается блюдо. Сливаю сыворотку и высыпаю творог в глубокую емкость. |  |
| Два домашних яичка я вбиваю в творог, взбивая с помощью миксера в однородную консистенцию. |  |
| В полученную массу добавляю какао и тщательно взбиваю венчиком до однородного шоколадного цвета массы. |  |
| Аккуратно добавляю в полученную массу муку, постоянно помешивая. |  |
| Добавляю в тесто ложку манной крупы, чтоб оно было нежным и более вкусным, хорошенько размешиваю ингредиенты. |  |
| Формирую из теста лепешки, выкатываю в муке и обжариваю на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до румяной корочки. Готовые сырники подаю горячими со сметаной, посыпав тертым шоколадом. |  |
Пышные сырники
Сырники в духовке
Пышные сырники с маком
Сырники с ванилью и взбитыми сливкамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Ну на любителя это блюдо, честно. Я как-то пробовала такие сделать - мне не понравилось (( Лучше уж без какао, как по мне. Но это дело индивидуальное :)
А мне такое блюдо очень по душе! Обязательно попробую сделать, а то традиционные сырники уже порядком поднадоели, если честно.
Первый раз встречаю рецепт шоколадных сырников. Надо будет приготовить.
Я тоже впервые такой рецепт увидела, очень заинтересовал, можно попробовать для разнообразия.
Никогда не видела, чтобы в сырники добавляли какао порошок. Нужно будет попробовать. Я очень люблю сырники и все творожные сладости. Они легкие и полезные. Да и в приготовлении не сложные. А этот рецепт очень оригинальный. Все просто и в тоже время необычно. Детям будет интересно попробовать их давно любимое блюдо в немного другом исполнении. Шоколадный вкус я люблю. Спасибо за идею. Обязательно ею воспользуюсь в ближайшее время.