Шоколадные кексы с фундуком
Количество порций: 7-8 Время приготовления: 45 мин.
Шоколадные кексы с фундуком - идеальный десерт для зимнего вечера. К тому же, их настолько легко и просто готовить, а получаются они даже у тех, кто не дружит с выпечкой!
Ингредиенты для рецепта «Шоколадные кексы с фундуком»
- Масло сливочное (Масло можно заменить и маргарином) 250 г
- Шоколад горький (не экспериментируйте с другими сортами, используйте только горький) 150 г
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 350 г
- Ванильный сахар 1 пакет.
- Мука пшеничная 175 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Орехи лесные (орехи по весу размельченные (можно заменить на арахис или грецкие!)) 150 г
Как приготовить шоколадные кексы с фундуком
| На фото я подготовила продукты для половины порции. А в описании указаны продукты для целой порции . Из такой половины получается ровно 18 штук! А из целой порции - соответственно - 36. |  |
| Размягчаем шоколад и масло на паровой бане |  |
| Взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар |  |
| Измельчаем орешки (я пропустила их через мясорубку) |  |
| Соединяем муку и разрыхлитель |  |
| Соединяем шоколадно-масляную массу с мукой и разрыхлителем |  |
| Следующий шаг - вводим яйца с сахаром |  |
| Добавляем в тесто орешки |  |
| Распределяем тесто по формочкам. Я использую и бумажные подставочки и формовой противень (чтоб во время выпекания кексы не деформировались). Выпекать лакомство при температуре 180 градусов 20-25 минут. |  |
| Кексы готовы! |  |
Даже пока шоколадные кексы с фундуком выпекаются, их аромат уже соберет всю семью за столом. Так что, готовьте скорее чаёк и приятного вам аппетита!
Шоколадные кексы
Кекс "К вечернему чаепитию"
Кекс с яблоками в микроволновке 
Маффины с фетойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Не очень люблю шоколадные кексы, а вот орешки да, попробую ваш рецепт, но без добавления шоколада.
Ой, без добавления шоколада надо искать другой рецепт. Тут так все продуманно - именно под шоколад консистенция. Эти кексы и хранятся хорошо - 4-5 дней, не высыхая.
А почему сюда необходимо брать именно горький шоколад? Он придает особый шоколадный вкус? Мне просто представляется, что и кексы в данном случае будут горьковатые. Почему нельзя добавить молочный?
Нет, кексы абсолютно не горьковатые от шоколада. Просто именно горький шоколад правильно раскрывается, и создает полное ощущение того, что вы едите шоколадную выпечку и по цвету и по вкусу.
Наверное, вкуснотища!
Вкусно) Я жалею, что испекла половину порции)
А почему вы берете и силиконовую форму, и бумажные стаканчики? По мне так проще просто в форму вылить, да и все )) И ничего не деформируется ))) Или вы для красоты так делали?
я силиконовую форму не использую, а просто заливаю в бумажные стаканчики и укладываю в форму для выпечки обычную. Просто эти противни у меня новые и частенько к ним прилипает выпечка. Так я себя страхую.