Сэндвич с белой фасолью и авокадо
Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин.
Еще один вариант вкусной и полезной альтернативы привычным бутербродам - сэндвич с пастой из фасоли, авокадо, огурцом и рукколой.
Ингредиенты для рецепта «Сэндвич с белой фасолью и авокадо»
- Хлеб (тосты) 4 шт.
- Огурец 1 шт.
- Фасоль консервированная 1/2 бан.
- Соль по вкусу г
- Перец черный по вкусу г
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 2 ст. л.
- Авокадо 1/2 шт.
- Руккола 1 горст.
Как приготовить сэндвич с белой фасолью и авокадо
| Огурец режем вдоль тонкими слайсами |  |
| Половину банки консервированной фасоли промываем под проточной водой. У меня белая, но можно взять любую. Только я советую брать просто консервированную фасоль, а не в каком-то соусе. |  |
| Фасоль солим-перчим по вкусу и добавляем столовую ложку лимонного сока. Толкушкой для картофеля или вилкой превращаем в пюре. |  |
| Добавляем мелко порезанную петрушку и перемешиваем. Эту массу намазываем хорошим слоем на наши тосты вместо масла, если вы планируете есть сэндвич сразу. Но я готовила их с собой, поэтому переложила фасоль в небольшую пластиковую коробку. |  |
| Сверху - половину авокадо, порезанную тонкими ломтиками. |  |
| Во вторую небольшую коробочку я положила ломтики огурца и рукколу. Подрумянила в тостере хлеб. |  |
| В таком виде сэндвичи удобно брать с собой. Я не рекомендую соединять хлеб с начинкой заранее, лучше это делать непосредственно перед едой. На ломтик хлеба намазываем фасоль, сверху кладем огурец, авокадо и зелень. Накрываем вторым тостом. Приятного аппетита! |  |
Стейк-сендвич
Хот-дог с сосиской
Сэндвич с тунцом
Горячие бутерброды в духовкеВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
letsgoaround, я вам просто удивляюсь, в хорошем смысле этих слов) все ваши рецепты такие вкусные, фото такие аппетитные. даже казалось бы такое простое как сендвич/бутерброд, а у вас прям творчество.
Спасибо)))) Я рада, что нравится)
Вау, какой классный рецепт, это же очень сытный сендвичь и полезнее чем с колбасой. И правда очнень удобно брать с собой, сытно, удобно и вкусно. Я люблю и фасоль белую и авокадо, но вместо рукколы - листик салата и петрушку бы взяла, люблю их больше. А фасоль не суховатая получается, мне просится хотя бы чайная ложечка оливкового масла в заправку.
Там лимонный сок, чтоб совсем сухо не было, плюс огурец сочность дает. Но если вам все равно суховато, то добавьте, конечно! Как говорится, кашу маслом не испортишь - хуже точно не будет))))) И да, с этим рецептом вполне можно экспериментировать. поменять рукколу на другой салат, добавить, например, кружочек помидора и т.п. Я дала скорее интересную идею, а дальше меняйте смело на свой вкус!
Здорово! Мои домашние точно оценят такую вкуснятину!
Отличное решение для семей, любящих подолгу гулять на воздухе. Да и просто иногда вместо супа поесть вот такие вкусняшки очень приятно.