Салат со свеклой и кукурузой

Количество порций: 2 Время приготовления: 30 мин.

Давно не секрет, что свекла очень полезна для организма, ведь содержит органические и аминокислоты, клетчатку, витамины группы В. Сладкая кукуруза насыщает и богата на калий, фосфор, железо и магний. Салат из этих овощей оказывается не только вкусным и питательным, но и полезным на микроэлементы.

Ингредиенты для рецепта «Салат со свеклой и кукурузой»

Как приготовить салат со свеклой и кукурузой

Для приготовления аппетитного и полезного салата со свеклой и кукурузой подготовим все необходимые нам ингредиенты. Морковь и свеклу очищаем от кожицы и срезаем попки. Консервированную кукурузу достаем из банки и даем стечь соку. Салат со свеклой и кукурузой шаг 0
Вареную свеклу нарезаем небольшими кубиками 1х1 см. Салат со свеклой и кукурузой шаг 1
Морковку также нарезаем маленькими кубиками 1х1 см. Салат со свеклой и кукурузой шаг 2
Консервированную кукурузу добавляем к овощам и тщательно все перемешиваем. Салат со свеклой и кукурузой шаг 3
Заправляем салат майонезом по вкусу и размешиваем. Салат со свеклой и кукурузой подаем к столу в порционной пиале, украсив веточкой петрушки. Приятного аппетита вам и вашим гостям! Салат со свеклой и кукурузой шаг 4


22:14 21.10.2014Лена
+1
+12
-1
  114
Комментарии

Я где-то видела этот рецепт. Заинтриговал, но как то я не могу рискнуть, сочетание кукурузки с остальными ингредиентами меня смущает.

Вот и для меня такое сочетание необычным кажется. Хотя в принципе попробовать можно: готовится быстро и просто, та и ингредиентов немного и не дорого.

Можно ещё картошечки отварной добавить.

Ага. а еще добавить капусту соленую, огурец, горошек вместо кукурузы и масло растительное )) И получится винегрет)) Хороший рецепт, надо попробовать.