Салат со свеклой и горошком
Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин.
Перед наступлением зимы запасаемся витаминами. Регулярное употребление салата со свеклой и горошком почистит организм от вредных шлаков и насытит необходимыми веществами. Капуста содержит сахара, витамины группы В, белки, кальций и натрий. Свекла - источник углеводов, фолиевой кислоты и магния.
Ингредиенты для рецепта «Салат со свеклой и горошком»
- Капуста краснокочанная 0,5 гол.
- Свекла (маленькая) 1 гол.
- Лук красный (средний) 0,5 гол.
- Горошек зеленый 0,5 гол.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Зелень (для украшения) по вкусу г
Как приготовить салат со свеклой и горошком
| Для приготовления витаминизированного салата со свеклой и горошком подготовим все необходимые нам ингредиенты. Свеклу предварительно отвариваем, луковицу очищаем от шелухи и промываем вместе с капустой. Зеленый горошек достаем из банки чтобы лишний сок стек. |  |
| Луковицу разрезаем напополам и одну половину шинкуем тонкими полукольцами. |  |
| Добавляем в посуду с луком консервированный горошек. |  |
| Половину краснокочанной капусты мелко шинкуем и добавляем к горошку. |  |
| Вареную свеклу очищаем и нарезаем маленькими кубиками 1х1 см. Добавляем кубики к салату. |  |
| Добавляем в наш салат подсолнечное масло или майонез по вкусу и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Можно посолить салат по желанию. |  |
| Готовый салат охлаждаем, укладываем в порционные пиалы, украшаем веточкой зелени можно подавать гостям в качестве легкой закуски. Приятного аппетита! |  |
Легкий летний салат из запеченных баклажанов
Салат "Осенний" с овощами
Острый салат из баклажан
Салат с кукурузой сухариками и помидорамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Очень хороший вариант в пост и для вегетарианцев. А если туда добавить яйцо, картошку и селёдку, то получится "ленивая селёдка под шубой"))
Ага, а если картошку и морковку - то получится винегрет )) Не надо ничего добавлять, это уже совершенно другие виды салатов. А такой действительно хорош, особенно для худеющих. Возьму на заметку, спасибо!
Не люблю горошек. А вот капусту краснокачанную и свеклу очень уважаю, никогда не задумывалась о таком сочетании. Надо будет приготовить такой салатик, но без горошка.
Я тоже горошек предпочитаю не класть в салаты, зато остальные ингредиенты употребляю с радостью. Я бы лук предварительно замариновала.
А я люблю готовить краснокачанную капусту с чесночком и майонезом! Вкуснотища!
Мне кажется, что горошек не совсем сочетается со свеклой, даже возьмите по цвету сраните: холодный зелёный и тёплый бардовый. В винегрете все овощи подходят: там гармония холодных и тёплых тонов продуктов. Со свеклой больше сочетается орех грецкий, ченослив, можно попробовать даже изюм, а почему бы и нет, а можно убрать свеклу и добавить свежий кабачок - полезно и вкус необычный, сама детям давала. И лук можно вместо красного или белого положить порей. Вкуснотищща!