Салат с огурцом, капустой и кукурузой
Количество порций: 4 Время приготовления: 15 мин.
Зимой нам всем очень не хватает витаминов, которых летом благодаря овощам и фруктам было в избытке. Но такие простые овощи, как огурец, капуста и кукуруза до сих пор «на ходу», и нам ничто не мешает приготовить салат с огурцом капустой и кукурузой, рецепт которого предложен ниже.
Ингредиенты для рецепта «Салат с огурцом, капустой и кукурузой»
- Капуста белокочанная ½ шт.
- Огурец 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу г
- Кукуруза (сладкая консервированная ) ½ бан.
- Масло оливковое по вкусу мл
Как приготовить салат с огурцом, капустой и кукурузой
| Для того, чтобы приготовить салат с салат с огурцом капустой, кукурузой, я тщательно выбираю ингредиенты, чтоб они не были подпорченными и напичканными пестицидами. Капусту перебираю, вымачиваю в воде, после чего шинкую ножом. |  |
| Поздние огурчики следует вымочить 15 минут в воде, дабы избавиться от поверхностных химикатов. Затем я нарезаю их крупной соломкой. |  |
| Нарезанную капусту слегка мну руками, чтоб придать ей нужную компактную форму и добавляю ее в глубокую емкость. Туда же помещаю нарезанный огурец. |  |
| Помидор хорошенько промываю, вырезаю плодоножки и нарезаю овощ крупными кубиками 1,5х1,5 см. |  |
| Добавляю нарезанный помидор к другим ингредиентам. |  |
| Сливаю сок с консервированной кукурузы и добавляю ее к продуктам, а также солю салат по вкусу. |  |
| Аккуратно перемешиваю все ингредиенты, заправляя их оливковым маслом. |  |
| Готовый витаминный салат охлаждаю и подаю на стол. |  |
Салат из опят и кукурузы
Салат с опятами и ананасом
Салат из свеклы и капусты
Салат с авокадо и сыромВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Я очень люблю такой салат летом. Он очень вкусный, простой и, действительно, витаминный. Зимой его полезность у меня вызывает сомнения. Помидоры и огурцы вряд ли очень полезны, а вымоченные в воде, так вообще потеряют последние остатки витаминов.((
А еще забыли сказать, что капуста зимних сортов очень жесткая, и иногда даже горькая (( Летом такой салатик будет актуален, а сейчас страшно его готовить из того, что в магазинах продается ((
Действительно хороший лёгкий и вкусный салатик.
Вкусный и легкий салатик, правда зимой я не горю желанием покупать огурцы и помидоры, они все тепличные на подкормках росту, вряд ли в них много полезного. Я бы назвала его весенним.
Скорее осенним, чем весенним )) Весной таких овощей тоже не найти в нормальном виде ) Только непонятно чем напичканные )) Разве что кукуруза всегда одинакова ) Пойди пойми, с ГМО она или нет )