Юля
5519 (4267)

Салат с мясом и огурцом

Количество порций: 2 Время приготовления: 30 мин.

Всегда люблю побаловать себя и своих родным чем-то новеньким и интересным. Так на свет появился необыкновенно вкусный и свежий салат с мясом и огурцом. Сегодня я расскажу, как подобрала отличное сочетание продуктов и превратила их в кулинарный и вкусовой шедевр.

Ингредиенты для рецепта «Салат с мясом и огурцом»

Как приготовить салат с мясом и огурцом

В первую очередь я занимаюсь луком. Его я очищаю от кожуры и нарезаю на мелкий кубик. Одновременно ставлю сковородку на плиту, смазываю её маслом и разогреваю. Перекладываю лук и поджариваю его. Салат с мясом и огурцом шаг 0
Свинину отвариваю до полуготовности, нарезаю полосками. Отправляю мясо к луку и прожариваю до готовности. Салат с мясом и огурцом шаг 1
Огурцы обмываю и шинкую мелким кубиком.Салат с мясом и огурцом шаг 2
Перекладываю их в глубокую миску. Салат с мясом и огурцом шаг 3
Готовое мясо с луком добавляю к огурцам. Салат с мясом и огурцом шаг 4
В салат добавляю ложку соевого соуса, подсаливаю и перемешиваю. Салат с мясом и огурцом шаг 5
Чеснок очищаю от кожуры и выдавливаю его через чесночницу в салат. Все повторно перемешиваю. Салат с мясом и огурцом шаг 6
Поливаю салат оливковым маслом, перекладываю в блюдо и подаю к столу. Салат с мясом и огурцом шаг 7


0:57 30.09.2015Юля
+1
+10
-1
  28
Комментарии

Пробовала похожий салат, был очень вкусным. Вообще люблю любые салаты, в которых присутствуют огурцы, а тут еще и мясо...прям идеально.

Я очень люблю такой салат, я в него еще зелень разную добавляю. А соевый соус как раз придает пикантность этому блюду.)

А я вот совсем не люблю такие салаты. В моем понимании, салат - это нечто более легкое. Как аперитив. А такой сала можно рассматривать как отдельное блюдо. Я не сомневаюсь в том, что это вкусно. Но я бы не назвала это салатом. Моя мама любит подобное. Часто готовит салаты с говяжим языком. Но скушав такой салатик в меня больше ничего из праздничного стола уже не помещается. Но как-же можно отказать маме?). Вобщем, приходится кушать. Ей ваш рецепт обязательно должен понравится.

Так в том то и дело, что салаты разные бывают. Есть легкие, есть мясные, есть теплые и т.д. Есть салаты, которые читаются закуской, есть те, которые могут быть основным блюдом, есть десертные.))
Салат - это блюдо в котором смешиваются разные продукты (но которое не обрабатывается термически, иначе получится рагу или еще что-то)))) А уж дальше - кто что любит и к чему привык. Вы любите легкие салаты, а я люблю разные. Я вообще огромный любитель салатов)))) Разных. И легких, и тех, которые способны заменить основное блюдо.

Мой муж точно оценит! Главное, правильно приготовить само мясо для салата. Многие его не любят именно из-за привкуса вареной телятины или свинины, а вот с жаренным луком должно быть вкусно! Я бы туда только фасоль консервированную добавила.

Рецепт классный, только не пойму зачем заправлять оливковым маслом и соевым соусом одновременно, мне кажется масло ни к чему здесь, ведь тут свинина, если говядина , то возможно и нужо, так как такое мясо суховато.

Честно, все классно и вкусно. Но моя душа требует для таких салатов только легкого домашнего майонеза)) а вообще салаты с мясом дело благородное и сытное.

Я вот тоже с майонезом таки салаты готовлю. Себе могу и просто маслом заправить, но мужчина потребует более "серьезного подхода"))))