Салат с квашеной капустой и свеклой
Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин.
Знаете ли вы, что такое салат-щетка? Такое блюдо является набором ингредиентов, наиболее подходящих для очищения организма от шлаков, токсинов и прочих неприродных элементов. Диетологи считают капусту и свеклу самыми подходящими продуктами для «щетки», поэтому предлагают попробовать салат из них.
Ингредиенты для рецепта «Салат с квашеной капустой и свеклой»
- Капуста квашеная (с морковью ) 300 г
- Свекла 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Как приготовить салат с квашеной капустой и свеклой
| Для того, чтобы приготовить полезный салат для очищения организма я подготавливаю все необходимые ингредиенты. Квашенную охлажденную капусту с морковью извлекаю из банки и даю соку стечь, затем его стоит слить. |  |
| Кусок светлы отвариваю, остужаю и нарезаю небольшими кубиками 1х1 см, затем добавляю к квашеной капусте. |  |
| Луковицу очищаю от шелухи, промываю ледяной водой и нарезаю тонкими полукольцами. |  |
| Добавляю нарезанный лук в салат, хорошенько перемешивая все ингредиенты. |  |
| Заправляю салат растительным (лучше оливковым) маслом, при желании солю и тщательно перемешиваю все ингредиенты. |  |
| Готовый салат с квашеной капустой и свеклой охлаждаю, выкладываю в порционные пиалы и подаю на стол. Приятного аппетита! |  |
Легкий летний салат из запеченных баклажанов
Салат "Осенний" с овощами
Острый салат из баклажан
Салат с кукурузой сухариками и помидорамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
А я слышала еще такое название - метелка))) Очень полезный салатик!
Я никогда не ела квашеную капусту со свеклой. Интересное сочетание, она наверно добавляет пикантный сладковатый вкус.
А я знаю такой салат только из свежих овощей, он тоже не менее вкусный. А этот больше на незаконченный винегрет смахивает )) Но нужно попробовать будет и в таком варианте.
Мне вот тоже почему-то такой салат напомнил винегрет ) Картошки с горошком только не хватает. А вообще конечно рецепт хороший, надо попробовать. Наверняка он отлично подойдет тем, кто запорами страдает.
Настоящий салат-щетка готовится только из свежих овощей, как вы правильно заметили. А это просто рецепт вкусного салата.
Я очень люблю такой салатик, иногда добавляю вместо обычного лука зеленый, тоже вкусно. Еще смешиваю квашеную капусту, мелко порезанные соленые огурчики и заправляю растительным маслом.
Ой наверное такой рецепт подойдет только людям с крепким желудком. Все такое кислое и острое, мой бы обязательно почистился после этого )))
Надо попробовать. Люблю квашенную капусту и свеклу люблю. А вот винегрет не люблю. Так что такой незаконченный его вариант мне вполне может подойти!