Салат с курицей и мандаринами
Время приготовления: 20 мин.
Яркий и пестрый салат, полный витаминов, кальция и белка. Необычное на первый взгляд сочетание прекрасно работает вместе, создавая отличный вкус.
Ингредиенты для рецепта «Салат с курицей и мандаринами»
- Шпинат 200 г
- Фасоль стручковая 3 горст.
- Морковь 1 шт.
- Филе куриное (готовое) 300 г
- Мандарин (лучше сорта без косточек) 2 шт.
- Орехи 2-3 горст.
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь (1-2 см) 1 шт.
- Горчица (медовая, не очень острая) 1 ч. л.
- Мед 1 ст. л.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Масло оливковое по вкусу г
- Соль по вкусу г
Как приготовить салат с курицей и мандаринами
| Шпинат перекладываем в салатную миску. В идеале берите молодые мелкие листики, или немного порубите крупные. |  |
| Ставим вариться фасоль в подсоленной воде, варим до готовности. |  |
| Морковь трем на крупной терке. |  |
| Готовое куриное филе режем мелкими кубиками. |  |
| Соединяем вместе ингредиенты, добавляем чищеные дольки мандарина. |  |
| Сырые несоленые рехи (миндаль, кешью) обжариваем на сухой сковороде до появления запаха, добавляем в салат. |  |
| Делаем заправку для салата. Чистим дольку чеснока и небольшой кусочек имбиря около 1-2 см. |  |
| Удобнее всего заправку делать в небольшой банке. Трем на мелкой терке имбирь и чеснок, примерно по чайной ложке каждого. |  |
| Сюда же в банку кладем чайную ложку горчицы, мед, немного соли и растительного масла. Плотно закрываем и очень хорошо взбалтываем до однородности. |  |
| Добавляем заправку в салат и перемешиваем. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Салат "Щедрое лето"
Салат с кукурузой, курицей и помидором
Салат с копченой курицей
Салат "Подсолнух"Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Какой салат и чего только там нет. этот салат очень сытный. с утра съешь его и целый день будешь сыт.
Курица и мандарины какое сочетание))) думаю будет вкусно, ведь там еще есть фасоль, а я люблю такую фасоль)))
Какой сытный и витаминный салат, мне очень нравится сочетание ингредиентов.
Интересно, это вы где-то находите такие рецепты, или делитесь с нами уже после того, как пробуете эти вкусности в ресторанах и кафе? Вот даже и не придумала бы сочетать мандарин с чесноком и орехами!
Что-то в ресторанах подмечено, что-то во время путешествий, но в основном англоязычные кулинарные блоги, сайты и агрегаторы. Там подсматриваю идеи что приготовить, если надо - адаптирую, пробую, если все удачно - делюсь)