Салат с кальмарами, сыром и фисташками
Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Любители морепродуктов по достоинству оценят легкий салат из кальмаров, с добавлением сыра, яиц, маринованного в винном уксусе лука, зеленого салата и фисташек. Салат заправлен жирными сливками и приправлен зубчиком чеснока. Все компоненты образуют богатый мягкий вкус, с отчетливой морской нотой.
Ингредиенты для рецепта «Салат с кальмарами, сыром и фисташками»
- Кальмар 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр полутвердый 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус (винный) 2 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Салат 0,5 пуч.
- Фисташки 50 г
- Сливки (или сметана) 50 г
- Соль 0,2 ч. л.
- Укроп 0,5 пуч.
Как приготовить салат с кальмарами, сыром и фисташками
| Кальмар разморозить в тепле, если он с пленочками, то очистить (я купила уже почищенный), поместить в кастрюльку с холодной водой и довести до кипения. Засечь ровно 3 минуты кипячения и снять с плиты. Охладить в проточной воде. |  |
| Сварить и почистить яйца. |  |
| Луковицу почистить, нарезать полукольцами, залить на 10-15 минут винным уксусом. |  |
| Кальмар нарезать тонкими полосками. |  |
| Добавить измельченные яйца, отжатый от жидкости лук. Листья зеленого салата порвать руками или крупно порубить. |  |
| Добавить натертый на крупной терке сыр. |  |
| Положить сливки, соль, черный перец и раздавленный чеснок. Размешать. |  |
| Выложить салат в порционные тарелки, украсить измельченными фисташками и зеленью. |  |
| Приятного аппетита! Богатства вашему дому! |  |
Салат с мидиями и помидорами черри
Салат с кальмарами и фетой
Салат с кальмарами 
Салат из крабовых палочек – классический рецептВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Вот такой рецептик для меня совершенно новый, ничего даже подобного не припомню. Есть еще праздники впереди, я попробую)))
Фисташки, кальмары, чеснок - интересное сочетание. Нужно попробовать.
Действительно, очень оригинальный и новый рецептик, никогда такого сочетания ингредиентов не встречалось мне ) Интересно, каков такой салат на вкус? Обязательно попробую, спасибо!