Юля
5519 (4267)

Салат с фасолью и овощами

Количество порций: 4 Время приготовления: 20 мин.

Каждый раз, приглашая друзей, я ломаю голову, что приготовить. Нужно придумать не просто блюдо, а чтобы оно было необычное, вкусное и в меру сытное. А если это салат, то чтобы мог не только накормить, но и сочетаться с мясом и другими вкусностями на столе. Салат с фасолью для этого отлично подходит.

Ингредиенты для рецепта «Салат с фасолью и овощами»

Как приготовить салат с фасолью и овощами

Для приготовления салата я беру спелый помидор. Сорт стараюсь выбрать не слишком тугой, чтобы была сочная мякоть. Мою водой, убираю серединку и режу дольками. Салат с фасолью и овощами шаг 0
Огурец мою водой, очищаю от шкурки и режу полукольцами.Салат с фасолью и овощами шаг 1
Беру болгарский перец, мою водой и режу на мелкие дольки.Салат с фасолью и овощами шаг 2
Далее беру листья салата кучерявого, промываю его проточной водой и рву его пальцами на части. Салат с фасолью и овощами шаг 3
Складываю все ингредиенты в миску, добавляю консервированную фасоль. Солю и тщательно перемешиваю. Салат с фасолью и овощами шаг 4
Перед подачей заправляю салат оливковым маслом, и при желании можно сбрызнуть лимонным соком. Салат с фасолью и овощами шаг 5


18:28 05.08.2015Юля
+1
+5
-1
  14
Комментарии

Отличный вегетарианский рецептик, кстати, и для худеющих тоже полезен.

Люблю фасоль во всех блюдах. Согласна, что она хороша и для худеющих, и для веганов, ведь там есть почти все необходимое для организма. Да и времени отнимет мало совсем.

Нужно есть такие салаты, пока еще все овощи можно купить без проблем и сюрпризов в виде нитратов.

Салатики прекрасное решение под мясо и рыбу, вместо картошки. Не люблю я тяжелое сочетание блюд, а салат всегда актуально и не калорийно.