Юля
5519 (4267)

Салат с белокочанной капустой и горошком

Количество порций: 6 Время приготовления: 20 мин.

Лето - прекрасная пора летних блюд, для своих родных я выбираю полезные легкие продукты и делаю из них салат. Для меня салат - это вкусно, полезно и не слишком калорийно, поэтому я предпочитаю его заправлять исключительно подсолнечным или оливковым маслом.

Ингредиенты для рецепта «Салат с белокочанной капустой и горошком»

Как приготовить салат с белокочанной капустой и горошком

Для приготовления блюда я беру свежие огурцы, мою их под проточной водой, очищаю от кожуры и режу соломкой. Салат с белокочанной капустой и горошком шаг 0
Беру капусту, также промываю ее водой и мелко нарезаю соломкой. После нарезки для смягчения ее я всегда капусту мну, даю возможность пустить сок. Ссыпаю с огурцами и перемешиваю.Салат с белокочанной капустой и горошком шаг 1
Следующим этапом добавляю консервированный горошек, Я беру горошек мозговых сортов, он мягче и сочнее, великолепно подходит для салатов. Салат с белокочанной капустой и горошком шаг 2
Беру зелень, мелко рублю ее и отправляю в салат. Сверху поливаю подсолнечным или оливковым маслом, солю по вкусу и тщательно все перемешиваю. Салат с белокочанной капустой и горошком шаг 3
Подаю блюдо порционно или в большом салатнике; все зависит от того, по какому поводу приготовлен салат. Салат с белокочанной капустой и горошком шаг 4


22:30 09.06.2015Юля
+1
+7
-1
  56
Комментарии

Я такой салат и зимой и летом делаю с охотки. А еще если добавить яичко и майонезик, то тоже вкусно и для разнообразия самое то.

Ни разу не пробовала делать именно такой салат. Я в холодное время года делаю его с квашенной или соленой капустой - очень вкусно. А вот со свежей даже не представляю вкус. Или если со свежей, то добавляю в салат колбаску копченую и майонез вместо масла. В общем, вариантов одного и того же салата просто масса )

Я не люблю горошек, потому такой салат точно есть не буду. А мужу капусту нельзя. У нас такой салатик, к сожалению, не пойдет((

А я не очень люблю зеленый горошек. Как по мне, так просто капуста с огурцом уже прекрасный салат. А если туда еще и помидорчик или перчик добавить так вообще объедение. Сейчас время салатов. Летом, когда на улице невыносимая жара и кушать сильно и не хочется, тогда , такие салаты это просто находка. Я всегда делаю огромную миску, которая до конца дня съедается. Кстати, лето, это прекрасное время для тех, кто хочет похудеть. Столько фруктов и овощей, что на них можно сидеть целыми днями. Люблю такие легкие, разгрузочные дни. Желудок чувствует себя просто прекрасно.

Ни разу не встречала такого рецепта, надо будет попробовать. Очень люблю салаты с горошком, но вот со свежей капустой в сочетании ни разу не приходилось попробовать. Спасибо за рецепт!

Я бы так лучше майонезом его заправила, но это кому как нравится, конечно. С маслом полезнее. Мы тут дома кстати открыли новые вкусы у привычных салатов - заправляем их маслом нерафинированным. Муж аж пищит когда ест ))) Вот так вкусно )