Салат с авокадо и кукурузой

Категория: Салаты > Салаты из птицы > Салаты из курицы

Количество порций: 3 Время приготовления: 15 мин.

Авокадо – весьма распространенный фрукт, однако употребляют его в пищу далеко не многие люди. И очень зря: он не только вкусный, но и полезный. А если добавить его в салат, вы получите пикантное и необычное блюдо.

Ингредиенты для рецепта «Салат с авокадо и кукурузой»

Авокадо 1 шт.
Кукуруза 0.5 бан.
Огурец 1 шт.
Филе куриное 200 г
Перец болгарский 1 шт.
Майонез (сметана ) 150 г
Соль на вкус г

Как приготовить салат с авокадо и кукурузой

Для начала я хорошо мою авокадо, затем чищу его от кожуры. После этого разрезаю авокадо пополам, вытаскиваю с него косточку, а затем нарезаю небольшими по размеру квадратиками.
Огурец тщательно мою, так как кожуру с него счищать не буду, нарезаю его кубиками такой же величины, как и авокадо.
Отварное куриное филе также нарезаю квадратиками. Не забудьте отварить филе где-то за час до приготовления салатика, чтобы потом не ждать.
Мелко режу болгарский перец.
Высыпаю все в миску, добавляю туда кукурузу.
Солю салат, заправляю его майонезом или сметаной. Также очень вкусно будет заправить несладким йогуртом.
Когда салат с авокадо и кукурузой чуть-чуть постоял и пропитался, подаю к столу. Приятного аппетита!