Салат оливье с курицей и кукурузой
Количество порций: 4 Время приготовления: 15 мин.
Наверное, не существует ни одной семьи, в которой бы хоть раз да не приготовили любимый подавляющим большинством салат – оливье. Многие считают традиционным его ингредиентом – колбасу, но намного вкуснее этот салат с курицей.
Ингредиенты для рецепта «Салат оливье с курицей и кукурузой»
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Филе куриное 300 г
- Горошек зеленый 200 г
- Кукуруза (консервированная ) 150 г
- Майонез (сметана ) 200 г
- Огурец (соленый ) 3 шт.
- Соль на вкус г
Как приготовить салат оливье с курицей и кукурузой
| Для начала я отвариваю овощи для салата. Лучше всего это сделать за несколько часов до приготовления, так как они должны еще и остыть. Затем очищаю картофель от кожуры (мы варим ее целиком «в мундирах») и нарезаю кубиками. |  |
| Отправляю картофель в посудину, достаточно глубокую, чтобы туда поместились остальные продукты и их можно было перемешать. Затем чищу морковь и режу ее такими же кубиками, как и картошку. |  |
| Далее нарезаю отваренные вкрутую яйца, тоже кубиками. Их нужно также сварить заранее, но в отдельной от овощей емкости. |  |
| Затем беру соленые огурцы, слегка отжимаю от рассола и нарезаю так же, как и предыдущие ингредиенты. |  |
| Горошек отправляю в миску к остальным составляющим салата. |  |
| Туда ж кладу кукурузу. |  |
| Затем кладу вареную и нарезанную кубиками курицу, заправляю майонезом или сметаной, солю, перемешиваю. |  |
| Подаю на стол, украсив зеленью. Приятного аппетита! |  |
Салат "Щедрое лето"
Салат с кукурузой, курицей и помидором
Салат с копченой курицей
Салат "Подсолнух"Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Морковь, кукуруза, отварная курица - ну это уже не оливье, а совершенно другой салат, автор, лучше придумайте свое название.
Согласна с вами, кукуруза никогда не была составляющей салата "Оливье".
Меня смущает только кукуруза. считаю, что ей не место в оливье. А морковь и отварное мясо (курицу или говядину) всегда кладу именно в оливье, никто не жаловался. Знаю, что некоторые не кладут морковь. Но я кладу и многие мои знакомые тоже.
А разве изначально там не было в составе моркови и отварного мяса? А что тогда было там? Явно не колбаса )
Возможно, но я ненавижу этот синтетический продукт под названием "Колбаса", поэтому это мой любимый вариант салата "Оливье", к тому же обожаю кукурузу))
Обожают кукурузу! Обожаю салат "Оливье", но отдельно!!! Не нужно совать кукурузу всюду! В салате с крабовыми палочками она прекрасно смотрится. Всем приятного аппетита!
Я лично больше люблю оливье с мясом, чем с колбасой и всегда кладу морковь. Даже не знала, что оригинал готовится без нее. Так что у каждого свой рецепт вкусного "Оливье".