Салат "Мышки"
Количество порций: 6 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Мне нравится идея оформления этого салата в виде головки сыра и мышиной семейки. Внутри "сыра" спрятан слоеный салат с курицей, картофелем, яйцом, маринованным луком и майонезом.
Ингредиенты для рецепта «Салат "Мышки" »
- Курица (вареное мясо) 200 г
- Сыр полутвердый 150 г
- Картофель 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Яйцо перепелиное 5 шт.
- Майонез 150 г
- Уксус (винный) 1 ст. л.
Как приготовить салат "Мышки"
| Отварить курицу, картофель, яйца. Обычно для салатов берут куриную грудку. Я общипала четверть домашней курицы и взвесила мясо уже без костей - 200 г. |  |
| Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Обдать кипятком, воду слить. Залить на пару минут винным или яблочным уксусом. |  |
| Вареный картофель натереть на терке, смешать с 3 столовыми ложками майонеза, выложить на блюдо в форме будущей головки сыра. |  |
| Курицу нарезать кусочками, смешать с майонезом, выложить поверх картофеля. |  |
| Лук отжать от уксуса, выложить слой лука. |  |
| Яйца натереть на терке, смешать с майонезом, положить следующий слой салата. |  |
| Натереть сыр на терке. Обсыпать салат толстым слоем сыра. |  |
| Очистить вареные яйца: одно куриное и несколько перепелиных. Вырезать из сыра ушки и хвостики. Глазки можно сделать из кусочков маслин или зернышек приправ. Украсить мышами салат. |  |
| Охладить салат в холодильнике, дать ему пропитаться. Приятного аппетита! Оптимизма и отличного настроения! |  |
Салат "Щедрое лето"
Салат с кукурузой, курицей и помидором
Салат с копченой курицей
Салат "Подсолнух"Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
определенно вкуснотища! и оформление прям для инстаграмма)))
но я хочу в этот новый год попробовать отказаться от салатов с майонезом. сейчас в поисках чего-то вкусного и полезного!
Ага, присоединяюсь))) хочу греческий салат сделать и что-нибудь еще, пока не знаю что.....
Оформление - просто супер!!! А греческий салат мой самый любимый.
А зачем отказываться от любимых салатов с майонезом? Если вы уж решили следовать принципам правильного питания, то можно и в домашних условиях сделать майонез, свой, нормальный, вкусный и полезный ) Рецептов предостаточно ) Один из них - смешать соевый соус и натуральный йогурт. Вкус не особо страдает при такой заправке, проверено )
А мне здесь зелени не хватает(( Понимаю, что она тут ни к чему, но так и хочется чем-то ярким салатик оживить))
Ну можно ушки и хвостики мышкам сделать из зелени и выложить салат на листья салата)))