Салат "Коулсло"
Название салата "Коулсло" происходит от голландского слова koolsla: kool - капуста, sla - салат. Т.е. фактически это обычный капустный салат. Тем не менее, в разных странах появились различные разновидности этого салата, и я предлагаю вам приготовить его по оригинальному американскому рецепту.
Ингредиенты для рецепта «Салат "Коулсло"»
- Морковь 2 шт.
- Капуста белокочанная 1/3 вилок
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 100 г
- Сахар 50 г
- Молоко 50 г
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Уксус 2 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный по вкусу г
Как приготовить салат "Коулсло"
| Очистите морковь, натрите ее на крупной терке. |  |
| Тонкой соломкой порубите капусту, обрезав все толстые места. |  |
| Мелко кубиками нарежьте лук и выложите все в миску. |  |
| Добавьте соус-заправку из следующих ингредиентов: майонез, уксус, молоко, лимонный сок, черный перец, сахар, соль. |  |
| Все тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов. |  |
| Приятного вам аппетита) |  |
Легкий летний салат из запеченных баклажанов
Салат "Осенний" с овощами
Острый салат из баклажан
Салат с кукурузой сухариками и помидорамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Надо же, какое оказывается экзотическое название у простого капустного салата, который я частенько делаю.
А зачем в этот салат молоко добавляют? Разве недостаточно майонеза?
Я не могу сказать зачем - по рецепту так.
Да конечно название очень сложное, а рецепт простой, освежающий салат из доступных овощей в зимний период.
Несмотря на простоту - мы очень любим такой салат. Правда первый раз слышу, что нужно молоко добавлять.
Интересно, а что все-таки дает это молоко в салате? Даже представить не могу, как оно может улучшить или дополнить вкус салата ) Нужно попробовать )