Салат из редиски с яйцом
Количество порций: 3 Время приготовления: 15 мин.
Наконец-то на прилавках появились первые свежие овощи, наши, натуральные. Как только увидела редиску, сразу захотелось приготовить из нее что-нибудь интересное, и выбор пал на простой салат. Огородная зелень с редисом – настоящий витаминный «взрыв» для организма, а вареные яйца придают сытности.
Ингредиенты для рецепта «Салат из редиски с яйцом»
- Редис 300 г
- Петрушка (кучерявая ) 1 пуч.
- Лук зеленый 1 пуч.
- Яйцо 2 шт.
- Сметана (нежирный майонез ) для заправки г
Как приготовить салат из редиски с яйцом
| Для приготовления салата следует подготовить все необходимые продукты. Овощи хорошенько промываю, редис очищаю от плодоножки, яйца отвариваю вкрутую. |  |
| Редиску нарезаю тоненькими полукольцами и выкладываю в глубокую салатницу. |  |
| Хорошо промытую зелень мелко рублю острым ножом и добавляю в салат. |  |
| Теперь очищаю от скорлупы яйца (варила в соленой воде для облегчения очистки) и нарезаю их маленькими кубиками. |  |
| Добавляю в салат яйца и тщательно все перемешиваю. |  |
| Готовый салат заправляю легкой сметаной или майонезом, размешиваю и ставлю в холодильник на 20 минут. |  |
| Салат из редиски отлично расходится именно в охлажденном виде. Можно украсить его веточкой петрушки. |  |
Легкий летний салат из запеченных баклажанов
Салат "Осенний" с овощами
Острый салат из баклажан
Салат с кукурузой сухариками и помидорамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Даже не знаю, нужно пробовать. Я обычно делаю из этих продуктов два разных салата. Яйца и зеленый лук с майонезом, и редиска с зеленью и майонезом. А тут это все нужно перемешать. Но думаю, молжно получится неплохо. Может тогда и креветок добавить?
Обязательно попробуйте, это очень вкусный салат! С салатов из редиски для меня начинается весна)) это первый овощ который созревает весной и я его смело кушаю, а вот для огурцов и помидоров рановато, они еще все тепличные с химией, так как солнышка еще не достаточно совсем для них.
Не знаю, где вы видели редиску грунтовую в конце марта, когда еще даже не высевали ее)) А редиска - это губка для нитратов. Лучше уж просто майонез ложкой поесть, чем такую химическую бомбу.
А если летом, то да, салат самый заурядный и довольно вкусный. Наверное, на фотографирование ушло времени больше, чем на его приготовление.
Ой, я прям, слышу, как этот салатик пахнет. Не могу дождаться сезона редиски. Никогда не пробовала добавлять яйцо, интересно какой будет вкус?
Я готовила такой салат отдельно цибуля с яйцами, или редиска с цибулей. А смешивать все компоненты никогда не пробовала. Ну, можно будет проэкспериментировать с новым сочетанием.