Юля
5519 (4267)

Салат из редиски с яйцом

Количество порций: 3 Время приготовления: 15 мин.

Наконец-то на прилавках появились первые свежие овощи, наши, натуральные. Как только увидела редиску, сразу захотелось приготовить из нее что-нибудь интересное, и выбор пал на простой салат. Огородная зелень с редисом – настоящий витаминный «взрыв» для организма, а вареные яйца придают сытности.

Ингредиенты для рецепта «Салат из редиски с яйцом»

Как приготовить салат из редиски с яйцом

Для приготовления салата следует подготовить все необходимые продукты. Овощи хорошенько промываю, редис очищаю от плодоножки, яйца отвариваю вкрутую. Салат из редиски с яйцом шаг 0
Редиску нарезаю тоненькими полукольцами и выкладываю в глубокую салатницу.Салат из редиски с яйцом шаг 1
Хорошо промытую зелень мелко рублю острым ножом и добавляю в салат. Салат из редиски с яйцом шаг 2
Теперь очищаю от скорлупы яйца (варила в соленой воде для облегчения очистки) и нарезаю их маленькими кубиками. Салат из редиски с яйцом шаг 3
Добавляю в салат яйца и тщательно все перемешиваю. Салат из редиски с яйцом шаг 4
Готовый салат заправляю легкой сметаной или майонезом, размешиваю и ставлю в холодильник на 20 минут. Салат из редиски с яйцом шаг 5
Салат из редиски отлично расходится именно в охлажденном виде. Можно украсить его веточкой петрушки. Салат из редиски с яйцом шаг 6


22:48 22.03.2015Юля
+1
+11
-1
  75
Комментарии

Даже не знаю, нужно пробовать. Я обычно делаю из этих продуктов два разных салата. Яйца и зеленый лук с майонезом, и редиска с зеленью и майонезом. А тут это все нужно перемешать. Но думаю, молжно получится неплохо. Может тогда и креветок добавить?

Обязательно попробуйте, это очень вкусный салат! С салатов из редиски для меня начинается весна)) это первый овощ который созревает весной и я его смело кушаю, а вот для огурцов и помидоров рановато, они еще все тепличные с химией, так как солнышка еще не достаточно совсем для них.

Не знаю, где вы видели редиску грунтовую в конце марта, когда еще даже не высевали ее)) А редиска - это губка для нитратов. Лучше уж просто майонез ложкой поесть, чем такую химическую бомбу.
А если летом, то да, салат самый заурядный и довольно вкусный. Наверное, на фотографирование ушло времени больше, чем на его приготовление.

Ой, я прям, слышу, как этот салатик пахнет. Не могу дождаться сезона редиски. Никогда не пробовала добавлять яйцо, интересно какой будет вкус?

Я готовила такой салат отдельно цибуля с яйцами, или редиска с цибулей. А смешивать все компоненты никогда не пробовала. Ну, можно будет проэкспериментировать с новым сочетанием.