Салат из красной капусты с горошком
Количество порций: 3 Время приготовления: 20 мин.
Как приготовить вкусный и витаминный салат, потратив на это немного времени? Для этого будем использовать самый идеальный для зимнего периода овощ – краснокочанную капусту. Этот салат поможет повысить иммунитет и укрепить организм в зимние месяцы.
Ингредиенты для рецепта «Салат из красной капусты с горошком »
- Капуста краснокочанная 0,4 кг
- Горошек зеленый 4 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соль по вкусу г
Как приготовить салат из красной капусты с горошком
| Капусту моем, если на верхних листьях есть повреждения, их срезаем. Затем мелко шинкуем. Капусту выкладываем на чистую поверхность, посыпаем солью и чуть-чуть помнем руками, тогда она станет более мягкой |  |
| Лук очищаем от шелухи и нарезаем лук полукольцами и добавляем к капусте. Для того, чтоб ушла горечь, можно залить лук уксусом не надолго, затем отжать. |  |
| Выкладываем зеленый горошек. |  |
| Все тщательно перемешиваем. Оливковое масло смешать с солью, можно разогреть в сотейнике. Затем заправить салат. |  |
| Дать салату настояться. Приятного аппетита!!! |  |
Легкий летний салат из запеченных баклажанов
Салат "Осенний" с овощами
Острый салат из баклажан
Салат с кукурузой сухариками и помидорамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
очень интересная идея! люблю капусту, поэтому обязательно попробую!
а зачем масло греть?
Только вчера готовила такой салат, но бег горошка, а с домашним майонезом и чесноком. Хорошо еще половинка капусты осталась, завтра приготовлю с горошком.
Я тоже такой салат люблю готовить.
Вкусный салатик! Только вот капуста такая у нас редко в магазинах встречается. А с обычной белокочанной можно приготовить, как думаете? Не испортит она вкус?
я ела и с белокачанной. тоже вкусно, при том, что я не люблю горошек, но для разнообразия - вполне можно.
Но у краснокачанной просто вкус сам по себе более выразительный, потому, конечно, салат с ней более яркий.
Но и с белокачанной хорошо будет.
Такую капусту просто нужно внимательнее смотреть. Может вы внимания не обращали? Я раньше тоже думала, что ее нет в магазинах, а потом стала обращать внимание, и оказалось, что продается!