Салат "Греческий"
Традиционный греческий салат состоит из крупно нарезанных овощей, мягкого сыра Фета, оливок, зелени. Салат заправлен соусом из оливкового масла и лимона, со смесью средиземноморских трав. Это один из самых любимых салатов на нашем семейном столе.
Ингредиенты для рецепта «Салат "Греческий"»
- Сыр мягкий (Фета) 200 г
- Помидор 4 шт.
- Огурец 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Маслины 20 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль 0,3 ч. л.
- Приправа 0,3 ч. л.
Как приготовить салат "Греческий"
| Подготовить ингредиенты. вымыть овощи, зелень, очистить лук. |  |
| Нарезать огурец кружками толщиной 1 см. |  |
| Половинку луковицы нарезать тонкими полукольцами. |  |
| Сладкий перец нарезать большими кусочками, квадратами или полукольцами. |  |
| Помидоры нарезать дольками. Я предпочитаю помидоры розовых сортов, они слаще. |  |
| В маленькую пиалу выдавить сок лимона, 1 столовую ложку. |  |
| Добавить туда же 3 столовые ложки оливкового масла холодного отжима. |  |
| Добавить щепотку сахара, соль, сухие средиземноморские травы (орегано, базилик), черный перец. Размешать. |  |
| Нарезанные овощи поместить в глубокую тарелку, аккуратно перемешать с оливково-лимонным соусом. |  |
| Сверху выложить нарезанные пополам маслины. |  |
| Выложить нарезанный кубиками сыр. |  |
| Присыпать мелко нарезанной зеленью. Салат подается на стол в таком виде. |  |
| Перемешать овощи и сыр с зеленью нужно непосредственно перед тем, как раскладывать его в порционные тарелки (или в самих тарелках). Хотя в классический рецепт не входит чеснок, я его все же добавляю в греческий салат, по просьбе мужа. |  |
Приятного вам аппетита!
Салат с черносливом, свеклой, сыром
Cалат "Леший" с сыром, грибами, орехами в новогоднем оформлении
Еврейский салат
Салат с адыгейским сыромВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Это мой самый любимый-прелюбимый салат. Я его могу есть ежедневно и он мне не надоедает. Летом постоянно стараюсь делать его! Орегано просто обожаю в нем.
И у меня это самый любимый салат! Рецепт - один в один.
Салат действительно очень вкусный. Всегда украсит любой стол и не смотря на то, что это овощной салат - он еще и сытный. Главное - нарезать овощи крупными кусочками - в этом прикол!
Обожаю этот салат, только я не ложу лук, не нравится он мне в этом салате, а когда нет сыра Феты, я ложу нашу брынзу, тоже неплохо выходит.
Салат обалденный! Когда бываю в кафе, всегда заказываю, потому что его трудно испортить))В остальных салатах я не уверена.