Салат «Цезарь»
Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 25 мин.
Еще некоторое время назад салат Цезарь считали только ресторанным блюдом. Сейчас секрет его раскрыт, и приготовить салат может в домашних условиях любая хозяйка. Главное - иметь желание и все ингредиенты, и в результате получится вкусный, сочный классический салат Цезарь.
Ингредиенты для рецепта «Салат «Цезарь»»
- Салат 1 пуч.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо перепелиное 8 шт.
- Филе куриное 200 г
- Сыр полутвердый 100 г
- Хлеб 100 г
- Майонез 100 мл
- Соус (вустерширский ) 1 ч. л.
- Чеснок 1 зуб.
- Перец черный по вкусу г
- Соль по вкусу г
Как приготовить салат «Цезарь»
| В миску рву на куски листья салата. |  |
| Помидор режу на 4 части и отправляю в миску. |  |
| Отвариваю перепелиные яйца, очищаю и режу пополам. |  |
| Отвариваю куриное мясо в подсоленной воде, даю ему остыть, прожариваю 5 минут на сливочном масле, после чего режу кубиком. |  |
| Хлеб режу кубиком, выкладываю на противень, отправляю его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Полученные сухарики выкладываю в миску с салатом. |  |
| Заправляю салат заправкой. Для ее приготовления беру майонез, смешиваю его с вустерширским соусом, добавляю давленый чеснок и черный перец на кончике ножа, солим по вкусу. Сверху выкладываю натертый на мелкой терке сыр. Приятного аппетита! |  |
Салат "Щедрое лето"
Салат с кукурузой, курицей и помидором
Салат с копченой курицей
Салат "Подсолнух"Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
А что за вустерширский соус? где его брать или как готовить?
Мне тоже интересно, что это за соус такой. Наверное придется погуглить.
С мясом хорошо придумано, обычно его просто отваривают и уже не тот вкус, пресновато. И да, интересно что за соус, нужно будет погуглить.
это один из моих любимых салатов. обожаю.
Интересно, если заменить этот соус просто майонезом или сметаной, вкус изменится кардинально?
Мне нравится состав салата. Особенно мяско поджаренное, салатик отличный.