Сколько надо варить перепелиные яйца?

Варите ли вы перепелиные яйца? Недавно вычитала, что они гораздо полезнее, чем обычные и решила попробовать. Купила, сижу смотрю на них. Они такие маленькие, наверное их нужно варить гораздо меньше, чем куриные? Кто вообще в курсе? И какие они на вкус? Надо ж знать, что я получу после того, как они сварятся.




20:35 21.01.2015Natalie
  02
< Как приготовить пекарский порошок в домашних условиях?На сколько дней должно хватать приготовленной еды? >
Ответы

Да, варить нужно меньше. Если всмятку, бросить в холодную воду и - 1,5-2 минуты варить, если вкрутую - минуты 3-5. Я варю в подсоленной воде.

Если Вы любите яйца всмятку, то положите их в кипящую воду и засекайте 2-3 мин., потом слейте горячую воду, а потом залейте холодной водой, чтобы легче было чистить. Если Вы любите яйца вкрутую - то 4 мин.