Как украсить торт шоколадом?

У меня тоже семья сладкоежек, да и люблю я печь торты) Как вариант можно полить растопленным шоколадом, а сверху сделать как крупную шоколадную стружку, как на фото, либо же мне еще очень нравится украшать торты айсингом, трудоемко, но безумно красиво. Айсинг может быть на сверху на торте, так и в виде такой корзинки/заборчика на торте) Если хочется каких-то узоров на торте, но не заморачиваться с айсингом, то можно просто растопить шоколад и с помощью кондитерского шприца нанести узоры на торт. Также можно украсить кремом (люблю торты где много крема) )) Тут главное фантазия)

Можно растопить шоколад, залить его в шприц и рисовать на пергаментной или промасленной бумаге узоры, цветы, бабочки, звездочки или сердечки, можно даже сгибать бумагу - тогда фигурки будут объемные. Когда шоколад застынет - аккуратно отделить и выложить на уже готовый торт.

Если ваш торт с шоколадной глазурью можно украсить его вишенками в шоколаде. То есть, это будет отличный вариант весеннего или летнего торта, так как помимо вишни можно купить еще клубнику и также растопить шоколадку, мокнуть туда фрукты и выложить красиво по торту. Для того чтоб шоколад давал блеск, не был матовым, добавляйте в него немного масло, когда будете топить на водяной бане.

А можно пойти дальше и сделать торт прямо из шоколадок. Внутри Ваш торт, а снаружи украшен готовыми шоколадками. Например, киндер-шоколадом. Можно братькак в упаковке шоколадочки, так и открыть. Кроме киндеров можно взять рафаэлки, кит-кат, эмемдемс. На что хватит фантазии.
Мой брат делал такой своей девушке на 18-летие. Получается такое прямо возвращение в детство.

Я люблю украшать торт тертым шоколадом. Процесс вообще не трудоемкий. Беру 100г вкусной шоколадки и тру на любой терке. Тогда шоколада получается и не много, и не мало - в самый раз!