Как приготовить пекарский порошок в домашних условиях?
Кто знает, как приготовить пекарский порошок в домашних условиях и можно ли это сделать вообще?
| < Что можно приготовить на день рождения? | Кто как маринует шашлык? > |
Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Мука 12 частей. Я беру домашнюю муку грубого помола, можно пшеничную, можно ржаную брать. Сода - 5 частей. Лимонная кислота - 3 части. В сухую баночку всыпать 12 ложек муки, затем сода 5 ложек, и в конце добавим 3 ложки лимонной кислоты. Затем плотно закрываем банку и хорошо её трясём, чтобы все компоненты равномерно перемешались! Вот и всё! Этот домашний пекарский порошок полностью заменяет покупной, поднимает тесто не хуже! Хранить ПЛОТНО ЗАКРЫТЫМ, чтобы влага не попала.
Спасибо большое! Часто так бывает, что стихийно решаю что-то испечь вечером и в рецепте этот самый пекарский порошок. А в магазин уже бежать поздно. Вы меня очень выручили.
А для чего нужен пекарский порошок? Если он нужен для рецептов ,то какую выпечку можно с ним делать?
А действительно - что такое этот "пекарский порошок"? Я так поняла, это что-то типа разрыхлителя для теста? Так можно же старым дедовским, извините, - бабушкиным - методом. Соду гасим уксусом. Или у этого порошка какие-то особые преимущества?