Как отделить мясо от кости?
У меня бабушка с дедушкой живут в деревне. Со всеми вытекающими в виде картошки, яичек и домашнего молока. И вот они зарезали хрюшку. Сказали, что уже старенькие, разделывать мясо им тяжело, так что детки забирайте все целиком и дома разбирайтесь. Вот у нас с мужем лежит на столе полпоросенка.С какой стороны к нему подойти? Как его разделывать? Как отделить мясо от кости? Вопросов масса. Может есть у кого опыт в таком деле?
| < Как приготовить пекарский порошок в домашних условиях? | Что такое лазанья? > |
Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Нет ну есть конечно мясницкие схемы разделки животных, но ими вряд ли можно неопытным воспользоваться. Старайтесь резать вдоль пленок и сухожилий, отделяя целые куки - филе.