Из чего делают халву?

Я всегда думала, что халва делается из семечек подсолнечника ,но недавно зашла в магазин у увидела название "Тахинная халва". Само собой, что мне стало интересно, из чего же такая халва делается. А то, что она не из семечек говорит ее внешний вид, совсем не похожий на привычную мне халву. Я задала вопрос продавцу, но к моему удивлению она ответа дать не смогла. А мне ведь интересно. Девочки ,куто знает, из чего тахинная халва делается?




20:40 19.01.2015Helen
  02
< Как приготовить пекарский порошок в домашних условиях?Что такое жульен? >
Ответы

Любую халву делают из меда и белковой массы. В тахинную халву в белковой массе вместо подсолнечных семечек используют кунжутные. В ней много витамина А, поэтому она полезна для зрения, повышения иммунитета, для кожи. Но как и всякая халва, она очень калорийная, поэтому есть ее лучше по чуть- чуть, чтобы не поправиться.

Халву из чего только не делают. Это мы привыкли к халве из семечек. А бывает и из кунжута - тахинная, и из орехов, и даже из моркови! Я видела однажды Высоцкая в своей передаче делала такую, но сама не пробовала.