Пышный творожный кекс
Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Я отношусь к тем женщинам, которые не могут провести выходные без какой-либо выпечки. Сегодня мой эксперимент удался, так как готовила я творожный кекс для приезда родителей. Пышное воздушное блюдо так и тает во рту, а главное, очень нравится детям – уговаривать угоститься кусочком не приходится.
Ингредиенты для рецепта «Пышный творожный кекс»
- Творог 0,5 кг
- Сахар 0,5-0,7 стак.
- Крупа манная 2/3 стак.
- Молоко 350 -400 г
- Яйцо 4 шт.
Как приготовить пышный творожный кекс
| Разминаю творог в миске вилкой. |  |
| Добавляю в миску сахар по вкусу (если творог с кислинкой, беру больше). |  |
| Манку высыпаю в отдельную емкость. |  |
| Молоко почти довожу до кипения, затем заливаю манку и помешиваю до однородности. |  |
| Отделяю желтки от белков в отдельную миску. |  |
| Добавляю желтки и манную массу к творогу, довожу миксером до однородности. |  |
| Белки отдельно взбиваю до крутой пены и очень аккуратно ее подмешиваю к остальным ингредиентам. |  |
| Заполняю полученной массой силиконовую форму для выпекания. |  |
| Выпекаю кекс на 180° С до золотистой корочки и готовности творожного теста. |  |
Шоколадные кексы
Кекс "К вечернему чаепитию"
Кекс с яблоками в микроволновке 
Маффины с фетойВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Мне понравился ваш рецепт, обязательно испеку творожный кекс. Он очень легкий в приготовлении.
Можно такое делать вместо привычных нам калачей, на Рождество для крестных и крестников. Вечеря с таким кексом будет намного вкуснее.
Действительно, такой пышный у Вас кекс получился. Я обожаю кексы, и творожный попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Очень аппетитно выглядит кекс. Я как-то пробовала сделать, запеканку творожную, получилась суховата. Теперь воспользуюсь вашим рецептом.
Уверена, что этот кекс куда вкуснее калача или запеканки! Вы хорошую идею подали, возьму ее на вооружение.
Спасибо за рецепт! У нас вечная проблема с творогом - никак не могу заставить домашних его полюбить. Надеюсь на ваш рецепт, буду пробовать его для завтрака.
О, отличненько! Мои домашние как раз постоянно не хотят кушать творог, даже в блинах уже отказываются. Пойду я приготовлю по вашему рецепту вкуснятину.