Почему нельзя есть много фруктов при похудении?
Пришло жаркое долгожданное лето! Мое любимое время года! Летом сколько всего можно сделать: и на природу выехать с семьей, на даче цветов насадить, а потом кайфовать в этом раю. А море!? Наверное, нет таких людей, которые бы не любили море. Отдельной строкой вспомню лето как время года, когда появляется это изумительное изобилие ягод и фруктов. Ну, скажите, кто из нас не любит фрукты и ягоды? Ну что, нет таких? Самое время, чтобы насладиться вволю и клубничкой, и вишней, черешней. А малинка…м-м-м! Фрукты – это идеально сбалансированный источник полезных веществ. По цвету плода мы узнаем, на какие полезные элементы он богат.
Например, фрукты с зеленой кожурой, такие как лайм, зеленое яблоко, киви, груша содержат в себе кальций. Также в них присутствуют индол и лютеин в соединении, которые помогают укрепить кости, зубы, а также стабилизируют зрение. Фрукты и ягоды с красной кожицей, такие как клубника, вишня, черешня содержат антоцианины и ликопины. Ликопин замедляет атеросклероз, улучшает сердечную систему. А антоцианин останавливает сахарный диабет и ожирение. Оранжевые плоды, такие как ананас, облепиха, персик – поддерживают иммунитет. Фиолетовые плоды – слива, темный виноград, ежевика, понижают холестерин.
С детских лет мы наслышаны об огромной, ничем не заменимой, пользе фруктов: в них и витамины, и клетчатка, и всякие минералы. Но, в один момент я заметила, что прибавила пару, а то может и больше, лишних килограммов. Я задумалась, а что не так? Ответ виден даже невооруженным глазом: фрукты – это те же углеводы, то есть – сахар. А сколько можно съесть фруктов, чтобы не навредить ни своей фигуре, ни здоровью в целом?
В каком количестве можно есть фрукты?
Как оказалось, переедание фруктов в больших количествах – это прямая дорога к ожирению для женщин, в крайнем случае, некоторых из них. Во-первых, у кого уже есть набранные лишние килограммы, имеются заболевания, такие как сахарный диабет и высокий уровень холестерина. Холестерин – биологически активное вещество, которое содержится во всех тканях (особенно в нервных, жировых и печеночных). Холестерин присутствует в крови. Фрукты богаты на фруктозу, следовательно, очень калорийные. Фруктоза коварная и ее коварство в том, что чувство насыщения не наступает и человек элементарно съедает большее количество калорий. А еще, фрукты поднимут уровень глюкозы в крови, что очень вредит сосудам при диабете. Плюс ко всему, повышается уровень триглицерида, а это определенно огромный риск сердцу и сосудам.
Ученые не советуют людям с хорошим здоровьем отказываться от фруктов. Но тем, кто попадает в зону риска из-за болезни диабета, ожирения и сердечных заболеваний, известную всем формулу «5 фруктов на день» рекомендуется превращать в «1 фрукт и 4 овоща». Можно употреблять около 4 порций в сутки. А одна порция – это один фрукт размером с женский кулачок. Или можно 4 порции ягод, а это столько ягод, сколько влезет в тот самый кулачок. Или выпейте один стакан ягодного фреша. Если вы не собираетесь заниматься активным видом спорта, тогда потребление фруктов нужно существенно урезать. Есть рекомендации ограничиться двумя порциями фруктов в сутки: завтракайте и полдничайте на здоровье! В дни, когда вы посещаете фитнес-клуб или активно проводите время, тогда можно скушать еще одну порцию фруктов или ягод.
Восполняем энергию при участии фруктов
Информация, известная всем: в фруктах содержатся витамины, минералы, клетчатка и другие полезные вещества. Еще, фрукты - это источник углеводов. Они подпитывают клеточную активность. Небольшое их количество обязательно должно включаться в наш рацион. Но большое содержание этих простых углеводов может спровоцировать пополнение запасов жира. Поэтому сбалансируйте общее потребление углеводов, которые присутствуют в очень полезных фруктах. Они должны быть в соответствии с энергетической потребностью вашего организма. Их определяют, ориентируясь на пол, возраст, вес, рост и физическую активность.
В какое время суток можно кушать фрукты?
Кстати, фруктовые углеводы выполняют функцию топлива для клеточек и участвуют в их активности. Поэтому время суток, когда вы их будете употреблять, имеет большое значение. Например, тарелка винограда, которую скушали вечером возле компьютера или перед телевизором, отлаживается лишними килограммами на наших бочках. Также как, впрочем, и шоколад, кусочек тортика, пирожное. Если, конечно же, не сжечь полученную энергию. Поэтому пытайтесь съесть фрукты и ягоды до занятия спортом или сразу после них, пока процесс метаболизма еще высокий. Можете основное количество съесть в течение всего дня, а самой маленькой порцией порадуйте себя вечером, в качестве вкусного десерта. Но только не перед сном, а как минимум за 5 часов до него.
Вкусного вам похудения!
