Пирожные "орешки"
Количество порций: 10-15 Время приготовления: 1 час 0 мин.
Пирожные "орешки" - любимый десерт моих деток во время новогодних праздников. За несколько лет я уяснила, что таких орешек необходимо печь чем больше, тем лучше! А в зависимости от наполнения, они хорошо хранятся, не черствеют и здорово поднимают настроение!
Ингредиенты для рецепта «Пирожные "орешки"»
- Мука пшеничная 450 г
- Маргарин 300 г
- Сахарная пудра 150 г
- Орехи грецкие (орешки должны быть молотые. Одна половина пойдет в тесто, другая в начинку. Орешки могут быть любые - грецкие, арахис, фундук.) 250 г
- Порошок пекарский 1 упак.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Молоко 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (Сгущенку следует предварительно отварить на паровой бане (около 2 часов) или купить готовую отварную) 1 бан.
Как приготовить пирожные "орешки"
| Вот такой набор продуктов нам понадобится. |  |
| Перетираем маргарин с сахарной пудрой и какао, затем вводим муку с пекарским порошком. |  |
| Добавляем 125 грамм орехов (половину от приготовленных) и 2 столовые ложки молока. |  |
| Замешиваем тесто. |  |
| Готовим формочки для выпекания. Мои формочки уже проверены временем и в обработке маргарином или маслом не нуждаются, так как тесто к ним не прилипает. |  |
| Заполняем формочки тестом, оставляя небольшой проёмчик посередине (для начинки). |  |
| Выпекаются ореховые половинки очень быстро - 5-7 минут при температуре 180 градусов, отделяются от формочек они тоже очень хорошо. |  |
| Готовим начинку. Для начинки можно подобрать ваш любимый крем, варенье или джем. В моей семье любят вареное сгущенное молоко. После термообработки на паровой бане оно становится густым, приобретая глянец и нежный вкус конфеток "Ириска". |  |
| Соединяем оставшуюся половинку орешек со сгущенкой. |  |
| Заполняем половинки и соединяем их. |  |
| Орешки готовы! |  |
Желаю вам "вкусных" праздников!
Американский шоколадный Брауни
Ореховое пирожное с кофейным кремом (аутентичный венгерский рецепт)
Тулумба (сладкие огурчики)
Пирожное со смородиновым кремом и миндалемВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
О, мои любимые пирожные!!!
Прямо слюнки потекли при виде этого великолепия!
Класс, у меня даже есть советская бабушкина электроформа для приготовления орешек, прям очень хочу их сделать, так они аппетитно выглядят.
Ой как я люблю такие привоженные со сгущенкой!
И я обожаю орешки! И с какао и без. В любом случае - это нереально вкусно!!!
Мне тоже такие орешки очень нравятся, пальчики оближешь! Вот только я сама никак не могу нормальные приготовить - то сухие, то недожаренные получаются ((( Попробую по вашему рецепту, спасибо!