Юля
5519 (4267)

Пирожные ежики

Категория: Десерты > Пирожные
Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 0 мин.

Казалось бы, что можно сделать с простым бисквитом? Простой торт вроде как совсем не интересно. А вот пирожные самое то. Сегодня я подобрала для себя отличный рецепт приготовления вкусных бисквитных ёжиков и с радостью поделюсь ним с вами.

Ингредиенты для рецепта «Пирожные ежики»

Как приготовить пирожные ежики

Перед приготовлением лучше сразу отмерять все необходимые ингредиенты, ведь когда выдержано все согласно рецепту, пирожные получаются очень вкусными. Отмериваю муку и сахар и помещаю в разные посудины. Пирожные ежики шаг 0
В сухую, глубокую миску выбиваю белки яиц и начинаю постепенно взбивать миксером. В процессе постепенно высыпаю сахар. Пирожные ежики шаг 1
После взбивания белков, их количество увеличится втрое. Консистенция должна быть, как густая сметана.Пирожные ежики шаг 2
Просеиваю муку и постепенно добавляю в яичную смесь. Все перемешиваю и аккуратно разливаю в формочки. Разогреваю духовку до 180 0С и отправляю их выпекаться. Пирожные ежики шаг 3
Готовые бисквиты вынимаю с формы. Бисквит мелко крошу. Пирожные ежики шаг 4
От общего количества немного откладываю в отдельную тарелку. Остальное количество смешаю со сгущёнкой. Со смеси формирую шарики и аккуратно обволакиваю в оставшихся крошках. Готовые ёжики необходимо отправить в холодильник на 1 – 2 часа. Наши ёжики готовы! Приятного аппетита!Пирожные ежики шаг 5


22:35 12.09.2015Юля
+1
+9
-1
  17
Комментарии

Я сначала подумала, что будет что-то похожее на "картошку", а вы предложили совершенно новенькое. Такого рецепта не встречала!

Я тоже подумала, что будет что-то типа картошки)) Должно быть эти пирожные очень вкусные и нежные)

Так просто и набор продуктов минимален, нужно будет попробовать таких ежиков дома испечь.

Вот такие пироженки в какой-нибудь модной кондитерской будут бешеных денег стоить, типа там все натуральное и сами пекли основу. Вот теперь точно сделаю из принципа: ну как ведь все просто и вкусно уже на фото. Да и ребенку дать не страшно!

Внутрь орешек или что-то подобное, и вообще классно будет. Мне нравится в вашем рецепте то, что все делается самостоятельно и точно известно, из чего оно приготовлено.

Как просто! Отличный рецепт. С детками постарше можно вместе готовить.

Да, вы правы, что можно с детьми готовить такие пироженки. Уверенна, что им будет интересно делать что-то вместе с родителям. Да и родителем приятно проводить так интересно время со своими детишками. Очень вкусно выглядят сладости. Очень захотелось чая с чем-нибудь вкусненьким. Раздразнили вы меня. А еще вчера вечером я решила, что нужно немного отдохнуть от вкусняшек , взяться за занятия спортом и овсяную кашу. А вы такими фотографиями сбили все планы. К тому-же я сгущенку очень люблю. И еще мне нравится, что рецепт простой, и не нужно тратить много времени на приготовления. Все быстро и просто, как я люблю.