Юля
5519 (4267)

Пирожки с вешенками

Количество порций: 8 Время приготовления: 1 час 0 мин.

Неплохое решение для тех, кому надоела сладкая выпечка и хочется чего-то необычного. Пирожки с вешенками по этому рецепту получаются очень вкусными за счет сочной начинки и тонкого слоеного теста. Ими можно порадовать любимого мужа или же подать блюдо к праздничному столу.

Ингредиенты для рецепта «Пирожки с вешенками»

Как приготовить пирожки с вешенками

Я начинаю с того, что хорошо промываю вешенки под проточной водой. Просушиваю на бумажном полотенце.Пирожки с вешенками шаг 0
Затем мне необходимо их меленько нарезать. Измельченные вешенки я кладу на сковороду и нагреваю ее.Пирожки с вешенками шаг 1
Также мелко нарезаю лук. Также отправляю в сковороду, чтобы вешенки пропассеровать с луком. На данном этапе солю и перчу начинку.Пирожки с вешенками шаг 2
Замешиваю простое тесто. Высыпаю в емкость муку, предварительно ее просеяв.Пирожки с вешенками шаг 3
Маргарин растапливаю до жидкого состояния. Делаю в муке лунку и наливаю маргарин в нее. Постепенно аккуратно смешиваю муку с маргарином.Пирожки с вешенками шаг 4
У меня получается жирное тесто. Его нужно поставить в холодильник на полчаса.Пирожки с вешенками шаг 5
Начинка уже остыла, и я могу достать тесто. Отщипываю по маленькому кусочку и формирую пирожки. Укладываю их на противень, застеленный пергаментом, и смазываю яйцом.Пирожки с вешенками шаг 6
Пирожки ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаю их примерно 40 минут.Пирожки с вешенками шаг 7

Приготовление заняло у меня примерно один час, а по количеству вышло 8 порций. Приятного аппетита!!!



19:41 14.03.2016Юля
+1
+7
-1
  12
Комментарии

Так люблю печь, особенно по выходным когда все дома, и Ваш рецепт как раз к стати, сегодня вся семья дома испеку пирожки по Вашему рецепту.

Пирожки с вишнями это самые мои любимые сладкие пирожки на ровне со сгущенкой. Вообще я очень люблю выпеку с вишней, поэтому, когда приходит ей сезон, чего я только с ее участием не пеку))