Пирожки с мясом в духовке
Количество порций: 6 Время приготовления: 2 часа 30 мин.
Что может быть вкуснее хрустящих и ароматных духовочных пирожков? Это лакомство любит подавляющее большинство всех людей, причем как детей, так и взрослых.
Ингредиенты для рецепта «Пирожки с мясом в духовке»
- Молоко 0,5 л
- Мука 3 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Дрожжи 2 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Фарш мясной 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу г
- Специи по вкусу г
Как приготовить пирожки с мясом в духовке
| Молоко для теста должно быть теплое. Я, немного подогрев его, выливаю молоко в глубокую миску. |  |
| Добавляю в него пакетик сухих дрожжей. |  |
| Тщательно все перемешав, всыпаю в молоко муку, а также кладу щепотку соли. |  |
| Из соединенных ингредиентов вымешиваю нежное эластичное тесто. Если оно липнет к рукам, добавляю к нему еще немного муки. |  |
| Пока тесто, накрытое тряпочкой, стоит около двух часов и подходит, очищаем лук и разрезаем его на несколько кусочков. |  |
| Лук измельчаем в мясорубке или блендере, добавляем в миску к фаршу. |  |
| Перемешиваем нашу начинку, добавляем туда яйцо, солим и перчим. |  |
| Тесто раскатываем, формируем из него небольшие кружочки, кладем на середину каждого где-то 1 столовую ложку начинки. |  |
| Хорошо слепляем наши «кругляшки», придаем форму пирожков и кладем на смазанный маслом противень «швами» вниз. Сверху смазываем разболтанным яйцом. |  |
| Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовые пирожки поднимутся и зарумянятся. |  |
| Приятного аппетита! |  |
Домашние пирожки со сливой
Апельсиновые булочки
Булочки с яблоками
Булочки с кунжутом (порционный хлеб)Войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Очень люблю пироги с мясом. Но признаюсь честно - никогда не пекла вообще пирогов.
Я уже готовила пирожки с мясом по аналогичному рецепту с нашего сайта http://wtalks.com/drozhzhevye-pirozhki-so-svinym-farshem
Я немного не так готовлю, да и мясо у меня обязательно говяжье или баранина. А вообще да рецепты похожи) Кому что по душе))
Это точно, я вообще люблю свинину с луком в блюда с тестом класть или свинина+говядина+лук, а баранину не люблю вообще ни в каком виде.