Юля
5519 (4267)

Пицца с рапанами

Категория: Выпечка > Пицца
Количество порций: 6 Время приготовления: 40 мин.

Использование морепродуктов в пицце очень выгодное. Во-первых, морепродукты очень полезны, а во-вторых, использование их в выпечке добавляет им нового необыкновенного вкуса. Поэтому я как-то решилась приготовить пиццу с рапанами и не ошиблась. Поэтому хочу поделиться простым, но вкусным рецептом.

Ингредиенты для рецепта «Пицца с рапанами»

Как приготовить пицца с рапанами

Размораживаю тесто и выкладываю его на блюдо для выпекания. В отдельной глубокой тарелке смешиваю майонез с кетчупом. Готовый соус очень тщательно размазываю по тесту. Пицца с рапанами шаг 0
Рапаны перед выпеканием необходимо отварить. Довожу воду до кипения, немного подсаливаю и помещаю туда морепродукты буквально на 2 -3 минутки. Тут главное не передержать в кипятке, потому что, рапаны могут стать очень жёсткими. Разрезаю на кусочки помельче и выкладываю на пиццу. Пицца с рапанами шаг 1
Разрешаю помидоры на кольца и выкладываю поверх рапанов.Пицца с рапанами шаг 2
Натираю сыр на крупной тёрке и хорошо засыпаю ним пиццу. Чем больше сыра, тем получается вкуснее. Пицца с рапанами шаг 3
Разогреваю духовку до 200 0С и помещаю туда блюдо. Выпекаю в течение 15 минут. Готовую пиццу сразу подаю к столу, слегка украсив её петрушкой. Пицца с рапанами шаг 4

Приятного аппетита!



11:13 25.08.2015Юля
+1
+8
-1
  18
Комментарии

Очень хороший рецепт, действительно простой. Несколько раз готовила пиццу с морепродуктами, но рапаны еще не добавляла. Попробовать можно)

А я очень люблю рапаны) Они ведь не только вкусные, но и очень полезные, в них содержится в два раза больше белка, чем в мясе животных.

Юленька, а вы берете пресное или дрожжевое тесто? У меня тут созрела мысль повторить ваши подвиги, хочу купить тесто)))

Ох, вкуснятина, я бы еще и креветок туда накидала с мидиями, как морское ассорти.

я бы тоже креветок добавила. Вообще пицца с морепродуктами - вкуснятина. аж захотелось сразу кусочек скушать)

Никогда не пробовала пиццу с морепродуктами! Да-да, я существую)))) Все так-то с мясом и курицей, а вот креветки даже представить сложно. А здесь улитки! Заинтриговали.

Увидела слово "улитки" и заинтересовалась рецептом, а это рапаны)) Я обожаю морепродукты в любом виде. Даже история с Викторией-Тори из Дома-2 меня не остановила (читала, что она в ресторане съела пиццу с мидиями и осколок раковины моллюска повредил ей пищевод, долго лечилась, операции, чуть не умерла). Но сейчас я очень тщательно осматриваю каждый кусочек, аккуратно жую, но все равно ем))

Мне понравилась идея с тестом. Я никогда не думала, что его и для пиццы можно использовать. Уже готовые не сырые заготовки я встречала, а вот вариант с листовым тестом меня очень заинтересовал.