Перец в духовке с чесноком
Количество порций: 5 Время приготовления: 30 мин.
Всегда хочется чем-то удивить своих гостей. Из огромного разнообразия рецептов я присмотрела один. Именно он достаточно простой, но одновременно очень вкусный. Закуска подойдет для всех, а в особенности для любителей еды с остринкой. Предлагаю вашему вниманию рецепт перца в духовке с чесноком.
Ингредиенты для рецепта «Перец в духовке с чесноком»
- Перец болгарский 10 шт.
- Чеснок 1 гол.
- Смесь перцев 5 г
- Соль 5 г
- Яйцо 1 шт.
Как приготовить перец в духовке с чесноком
| Для приготовления блюда я предпочитаю использовать перец сорта «Белозерка». Он получается достаточно сочным. |  |
| Его разрезаю на половинки, очищаю от сердцевины так, чтобы не осталось семян. На противень выкладываю фольгу, а на неё - нарезанный перец. |  |
| Отделяю белок от желтка в отдельную тарелку. Чеснок выдавливаю и добавляю его к белку. Туда же добавляю приправы и все размешиваю. |  |
| Смазываю полученной смесью верхушки перца. Разогреваю духовку до 150 0С и отправляю закуску выпекаться. |  |
| Времени на приготовление уйдет совсем чуть-чуть, всего 10 минут. Перец должен лишь слегка размякнуть. |  |
| Готовое блюдо вынимаю с фольги и перекладываю на тарелку. Шкурка перца достаточно размякнет, поэтому доставать нужно очень аккуратно, чтобы он не развалился. Перед подачей украшаю свежей зеленью петрушки. |  |
Картофельные зразы с грибами
Грибные котлеты
Картофель с грибами в микроволновке
Шаурма с сосискамиВойдите в аккаунт или зарегистрируйтесь для того, чтобы оставлять комментарии
Самое обсуждаемое
Лучшие статьи
Люблю перец по подобным рецептам. Он, действительно, вкуснейший получается.
Мне такие блюда нравятся тем, что они легко и как закуска идут, а вместо салата порой выручают. Да и гарнир из них вполне приличный к мясу, правильный.
Вот и мне этим же нравятся. Так как мне очень нравится вкус этого перца, то я часто для себя использую его именно в качестве гарнира.
Да, как гарнир или вместо салата такие блюда четко подходят. А главное готовить легко и быстро. Кстати, сочетание перца и чесночка запеченных в духовке просто беспроигрышный вариант, если ваши гости любят вкусно покушать)))
Это ну очень вкусно! Мы примерно так готовим специальные сорта помидорок. Там у них в разрезе почти нет мякоти и семечки, получается почти такой же эффект, как и с перцем. А если их вместе с баночку с маслицем и чесноком закатать и дать месяц напитаться...Словом, в магазине такие вкусности я видела за неприлично высокую цену.
Овощи в духовке без каких-либо ядовитых специй отличное решение, когда нужно срочно что-то положить на тарелку, а времени совсем в обрез. Казалось бы, ну что такого можно придумать из перца, а оказывается очень даже можно и без особенных усилий. Вкуснятина!